ام ريم ولوجين
ام ريم ولوجين
كيفكم حبوبات ؟؟ ان شاء الله بخير ..
حبيت استفسر عن شغله اذا سمحتم انا زوجي مسافر على المانيا بكره كيف الجو عندكم ؟ وش الاحتياطات الازمه علشان تكون الرحله ممتعه ومريحه ؟ طبعا" السفره سفرة عمل .. وكمان كيف اسعار الاجهزه الالكترونيه وبالذات جهاز الايفون لاني ناويه اخليه يجيبلي اياه هديه واذا فيه اقتراح بخصوص الهدايا ياليت تفيدوني واكون لكم شاكره آسفه على الاطاله بس مالي الا الله ثم انتم يابنات عالم حواء
rabbouche
rabbouche
أهلا فيك أمولة كيفك وكيف الاولاد تسلمي والله بلتهي كل النهار مع الاولاد ما بفضى للنت الا بالليل.

أهلا بلو سكاي كيفك وكيف العيلة ان شاء الله مبسوطة بالبيت الجديد.

بيهاند كيفك وكيف الاولاد، الكنافة النابلسية على حد علمي يلي بشعيرية هيدي منسميها بلبنان بصمة او عثملية
يلي رح اعطيكن اياها غير هي الكنافة الاصلية يلي عنا بلبنان، بعدان يا ست بيهاند من شو بدي ازعل :)
اهلا باغيت اشتقنالك وين هالغيبة كيفك وكيف العيلة طمنينا عنك.
rabbouche
rabbouche
كيفكم حبوبات ؟؟ ان شاء الله بخير .. حبيت استفسر عن شغله اذا سمحتم انا زوجي مسافر على المانيا بكره كيف الجو عندكم ؟ وش الاحتياطات الازمه علشان تكون الرحله ممتعه ومريحه ؟ طبعا" السفره سفرة عمل .. وكمان كيف اسعار الاجهزه الالكترونيه وبالذات جهاز الايفون لاني ناويه اخليه يجيبلي اياه هديه واذا فيه اقتراح بخصوص الهدايا ياليت تفيدوني واكون لكم شاكره آسفه على الاطاله بس مالي الا الله ثم انتم يابنات عالم حواء
كيفكم حبوبات ؟؟ ان شاء الله بخير .. حبيت استفسر عن شغله اذا سمحتم انا زوجي مسافر على المانيا...
اهلا اختي ام ريم ولجين
الجو تلج والحرارة 5 تحت الصفر وما فوق.
هلآ موسم الهدايا بألمانيا بمناسبة عيد الميلاد وراس السنة، يعني زوجك لو دخل اي محل رح يطلع له الهدايا ويحتار شو يختار، ما تعتلي هم.
الايفون نزلت أسعارهم زوجي اشترالي اياه من اسبوع بـ650 اويرو بالاول كان سعره فوق الالف، باعتقد الاسعار بتختلف من محل للاخر.
rabbouche
rabbouche
اهلا اختي ام ريم ولجين الجو تلج والحرارة 5 تحت الصفر وما فوق. هلآ موسم الهدايا بألمانيا بمناسبة عيد الميلاد وراس السنة، يعني زوجك لو دخل اي محل رح يطلع له الهدايا ويحتار شو يختار، ما تعتلي هم. الايفون نزلت أسعارهم زوجي اشترالي اياه من اسبوع بـ650 اويرو بالاول كان سعره فوق الالف، باعتقد الاسعار بتختلف من محل للاخر.
اهلا اختي ام ريم ولجين الجو تلج والحرارة 5 تحت الصفر وما فوق. هلآ موسم الهدايا بألمانيا بمناسبة...
:7_2_103v:
rabbouche
rabbouche
اهلا اختي ام ريم ولجين الجو تلج والحرارة 5 تحت الصفر وما فوق. هلآ موسم الهدايا بألمانيا بمناسبة عيد الميلاد وراس السنة، يعني زوجك لو دخل اي محل رح يطلع له الهدايا ويحتار شو يختار، ما تعتلي هم. الايفون نزلت أسعارهم زوجي اشترالي اياه من اسبوع بـ650 اويرو بالاول كان سعره فوق الالف، باعتقد الاسعار بتختلف من محل للاخر.
اهلا اختي ام ريم ولجين الجو تلج والحرارة 5 تحت الصفر وما فوق. هلآ موسم الهدايا بألمانيا بمناسبة...
الكنافة: المقادير: 3 اكواب سميد ناعم
كوب سمنة او زبدة سائلة
نص كوب قطر
2 كوب حليب سائل
قشطة.

طريقة التحضير: في وعاء نخلط المواد كلها مع بعضها ثم نمدهم بالصينية ونضعهم بالفرن على حرارة 150 حتى ينشفوا دون ان يتغير لونهم ونحركهم من وقت للتاني حوالي الساعة.

نسحب الصينية من الفرن حتى يبردوا شوي نفركهم باليد حتى يفرطوا قليلا ثم نطحنهم بالخلاط ثم ننخلهم بالمصفاية حتى يصيروا متل السميد الناعم.
هنا نكون حصلنا على فرك الكنافة.
نحضر قشطة
انا حضرت قشطة بيتة عبارة عن علبتين جبنة mascarpone
أو

مع علبتين جبنة Ricota وكم ملعقة ماي ورد او زهر.




او ممكن تحضروا قشطة من pudding sahne طعمتها طيبة اغلوها مع الحليب وشوية جبنة كريما.

تحضير الكنافة: ندهن صينية مستديرة بالسمنة ثم نرش من فرك الكنافة البودرة الذي احضرناها سابقا ونسمك الطبقة حوالي 2 سم ونرصهم بالصينية بواسطة اليد ونضعهم في أسفل الفرن حرارة 180 حوالي 20 دقيقة حتى تتحمر الطبقة السفلى وليس الوجه من تحت بعد ذلك نسحبها من الفرن وننتظر حتى تبرد قليلا حوالي 5 دقائق ثم نقلبها في طبق أكبر، ثم بنفس الصينية نعمل طبقة اخرى بنفس الطريقة ونضعها في الفرن.
في هذه الاثناء نمد القشطة فوق الطبقة الاولى (أنا أنصح ان نمد القشطة باليد مع الاستعانة بكاس حليب او ماء نرطب يدنا منه ونمد القشطة) وبعد ان تنضج الطبقة الثانية ننتظر حتى تبرد قليلا ونقلبها فوق الطبقة الممدودة بالقشطة بعد ذلك نقطعها مربعات ونرش عليها قطر.