مشكوور خيتووووو
بس هالاكلات تصلح للمرحله الاولى من رجيم دشتي؟
لان بعض الاكل فيه باذنجان ومعجون طماطم
والخضرووات المسمووحه بالمرحله الاولى كرفس وبقدونس وجرجير ؟
افيديني تكفين
لاني طفشت من اللحم والجبن والدجاج والسمك هذا اكلي بسسس
مشكوور خيتووووو بس هالاكلات تصلح للمرحله الاولى من رجيم دشتي؟ لان بعض الاكل فيه باذنجان ومعجون طماطم والخضرووات المسمووحه بالمرحله الاولى كرفس وبقدونس وجرجير ؟ افيديني تكفين لاني طفشت من اللحم والجبن والدجاج والسمك هذا اكلي بسسسمشكوور خيتووووو بس هالاكلات تصلح للمرحله الاولى من رجيم دشتي؟ لان بعض الاكل فيه باذنجان...
هلا ياقلبي
والله ياقلبي ماادري انا من زمان قبل كم سنه سويت الرجيم وماافتكر بس في قروب لرجيم دشتي تقدري تساليهم ياقلبي
والله يتمم عليك الصحه والعافيه يارب :26:
والله ياقلبي ماادري انا من زمان قبل كم سنه سويت الرجيم وماافتكر بس في قروب لرجيم دشتي تقدري تساليهم ياقلبي
والله يتمم عليك الصحه والعافيه يارب :26:
الصفحة الأخيرة
المقادير:
حبة كوسا كبيرة
2حبة ليمون
ضمة بقدونس
3-4 فصوص ثوم
فلفل اخضر حار (حسب الرغبة)
الطريقة:
لعمل الكوسا المقلية نقطع الكوسا شرائح دائرية رقيقة ومن ثم نقليها ونأتي بالبقدونس ونفرمه ناعم وندق الثوم ونضيف عليه عصير الليمون ونضع فلفل حار حسب الرغبة على الكوسا المقلية و قليل من الملح
وتأكل الكوسا المقلية مع هذه التتبيلة
سلطة الخضروات بالبيض
المقادير:
80 جم من الزيتون الأسود – مقطع
8 حبات بيضات مسلوقة جيداً
1 ثمره من الطماطم
20 مل من عصير الليمون
1 ثمره من البصل الأخضر – شرائح سميكة
2 م-ك من زيت الزيتون
2 م-ص من البقدونس المقطع
الطريقة:
طريقه عمل سلطة الخضروات بالبيض
يتم تقشير البيض بعد السلق ثم تقطع كل بيضه الي اربع قطع
و من ثم يتم خلط باقي المقادير في صحن عميق بالملعقة الخشبية
و يضاف الي خليط السلطة البيض المقطع و يخلط بالملعقة مع المقادير
توضع سلطة الخضروات بالبيض في صحن التقديم
و تقدم سلطة الخضروات بالبيض
و بالهناء و الشفاء
سلطة مشوية
المقادير:
2/1 كيلو طماطم-
2/1 كيلو فلفل أخضر-
بصلة صغيرة-
الملح حسب الذوق-
نصف ملعقة صغيرة كراوية-
2 سنة ثوم
ملعقة أكل ليمون -
2 ملعقة أكل زيت زيتون-
تونة-
بيض .
الطريقة:
نشوي الفلفل والطماطم والبصل علي الغازونضعهم في كيس من البلاستيك.(حتى يسهل التقشير).
بعد أن يبردوا نقشرهم بالسكين وننزع منهم القشرة السوداء مع البزور.
نفرم الفلفل مع البصل ثم الطماطم.
نضعهم في صحن وضعهم عليهم البهارات المذكورة أعلاه مع فرم الثوم طبعا.
للزينة نسلق البيض ونقطعه إلى قطع صغيرة ونضعه فوق السلطة مع الزيت والتونة.
كريم كراميل
المقادير
2 مربعات كيري
بيضة كبيرة
نقاط من الفانيلا
2ماي عادي فنجان>>>استبدلتها بماي ورد صدقووني اطيب وريحته تشهي
بخاخ زيت خالي الكلوري
وسكر رجيم
الطريقة :
نخلط المقادير كلها بخلاط لين تتجانس وهي راح تكون سائلة ما راح تكون ثقيلة زي الكريم لا
ونجيب وعاء زجاجي عميق شوي يتحمل حرارة المكرويف ونرشه بزيت البخاخ
ونصب الخليط وندخله المكرويف لمده 3 دقايق لين تشوفوه تجمد وصار قطعه وحدة وتقدري تحطيه بالفرن مو مشكله
دجاج متبل بالبهارات الايطالية
المقادير
- 4 قطع من انصاف صدور الدجاج
- 4 معالق اكل من زيت الزيتون
-1 ونصف معلقه شاى من الثوم المفروم جيدا
-3/4 معلقه شاى من البهارات الايطاليه
طريقه التحضير
1-يسخن الفرن على درجه حراره 350 ونأخذ وعاء طهى للفرن وندهنه بالزيت
2-يخلط زيت الزيتون مع الثوم والبهارات الايطاليه فى وعاء وتضاف على الدجاج بالفرشاه وتدهن كل ناحيه فيها
3-تتبل فى الثلاجه لمده ربع الى نصف ساعه بعدها نضعه فى وعاء الفرن لمده 40 دقيقه الى ان يستوى الدجاج
ستيك بالمشروم
المقادير
قطع ستيك مجهزة (يفضل لحم عجل) متبلة بالملح و الفلفل
مشروم طازج أو معلب
كريمة فرش
شرائح من جبنة التشدر
زيت
ملح و فلفل أبيض (أو أسود إذا لم يتوفر)
الطريقة
في مقلاة سخني ملعقة من الزيت مع ملعقة من الزيت حتى تصبح حارة جداً
بحذر شديد (لا تحرقي نفسك) ضعي قطعة ستيك و أتركيها(بدون تقليب) حتى يتغير لونها قليلاً (دون أن تحمر)، أقلبيها على الجهة الأخرى و أتركيها حتى يتغير اللون. استمري حتى تنهي كل القطع واحدة واحدة.
أدخلي القطع الفرن حتى يتم النضج (لا تطهيها زيادة عن اللزوم حتى لا تصبح قاسية)
استعملي بقايا الزيت مع ما تبقى من سوائل محترقة ناتجة عن
تحمير اللحم في صنع الصلصة (ضروري جداً هذه الخطوة هي ميزة الطبق)
أضيفي المشروم و حمري حتى يتغير اللون (بفعل التحمير و بقايا اللحم)
أضيفي الكريمة
************
تم بحمد الله انا حبيت افيد الكل وبالاخص قروب الدشتي لكسر الروتين وعدم الملل
وبالتوفيق للجميع
واذا في جديد باذن الله راح انزله
اتمنى من الله ان تنال رضاكم
دعواتكم للاخت العاليه 2 بتحقيق امنيتها عاجلا غير اجل