احب مدينتي

الجلي موجود بالسوبر ماركت

هذي صورتة مكتوب علية الجيلاتين بقري (beef)
بس لما تشترينة اقرية تاكدي يمكن كل نكهة يكون الجيلاتين فيها مختلف  

اختي احب مدينتي انا في حي اسمه Reservoir قريب من افران البحيره

اليوم رحت مول doncaster وشوي شوي باتعرف على المدينه

ياليت اللي من ملبورن يسهلنا دليلها

هذي طريقة كريم كراميل الفرن كتبتها باحد التجمعات السابقة
جربيها اروشة مرة ممتازة ومضبوطة مية مية

المقادير


3 ملاعق سكر + ملعقة ماء حطيهم على النار الى ان يصير بني فااااااااااااااااااتح
صبية بالصينية وتركية على جنب واشتغلي بالكريم
_____________
مقادير الكريم
3 بيضات
فنيلا
كوب سكر
2 وربع كوب حليب بودرة كامل الدسم <<< قليل الدسم ما اعتقد ينفع ماله طعم
3 كوب ماء

الطريقة

اخفقي البيض مع الفانيلا شي بسيط اهم شي تتفكك اجزاء البيضات وتندمج مع بعض
وبعدين السكر وحركية شوية والماء والحليب وحركي بس يندمجون حطيهم بالصينية او اطباق فردية

استخدمة صينية الكيك المستطيلة

غطية القاع كاااااااااااااامل بالسكر المحروق

حطية بحمام مائي (( صينية كبيرة وعميقة حطي داخلها قالب الكريم كراميل وصبي فيها ماء مغلي يصل الى نصف القالب ودخلية الفرن))

حرارة الفرن 180
المدة 40 الى 45

بعدها اتركية بالثلاجة من 4 الى 6 ساعات واذا لليوم الثاني افضل


من جد لا يفوتكم
بالصحة والعافية مقدما <<< دخلت جو

السلام عليكم كيفكم بنوتات حبيت أسألكم عن السكن في ملبورن ماتعرفو سكن قريب من معهد هوثورن اتوقع كذااسمه لأني ان شاء الله جابه ع استراليا وأية افضل من ناحية السكن لعائله معاها طفلين

ام ملوكي صادقه حليب خالي الدسم خالي الطعم<<<<<<تاكل كريم كراميل بحليب سكيم مسويه دايت