نانا
هذي لقيمات معتمدتها من خمس سنين ممتازة هي حقت منال العالم ومضبوطة مية بالمية
بس مليت منها وادور شي جديد <<<<< بطرانة خخخخخخ
مع ان زوجي عاجبته الوصفة مررررررة وامي بعد جربتها وتمدحها اوي اوي على قولت اروش
جربيها وبتدعين لي
ترا اي وصفة لقيمات فيها بيض اهج عنها لانها مو اصلية احسها تايوان خخخخخخ
لان اللقيمات طبق تقليدي ومن طول عمرة مافية بيض موية وطحين وخميرة والبعض يستبدل الموية بزبادي
جربيها بكرا <<<< تشرط
المقاديرر
٢ كاس طحين
٢ ملعقة كبيرة حليب بودرة
٢ ملعقة صغيرة خميرة
٢ ملعقة صغيرة سكر
٢ ملعقة كبيرة كاسترد واذا ماعندك حطي نشاء
رشة ملح
شوية زعفران مفتت حسب الرغبة
١ كاس ماء دافي
نص كاس لبن خاثر اذا ماعندي احط زبادي اخففة بموية لما يصير مثل قوام اللبن الخاثر
الطريقة اخلطي المواد الجافة بعدها السوائل واعجنيها تمام افضل طريقة للعجن بالخفاق لما تنخلط اخلطيها باليد استخدمي اصابعك الاربعة واخفقي وارفعي على فوق على شان يطلع الهواء وخليها ترتاح ساعتين
اروشة
اذكر امي تحط العجين بالثلاجة لليوم الاخر مايصير لها شي
رورو
خخخخخ وانتي صادقة لان العصافيري لونة مو تمام مدري وشلون اخليها تغمق اخاف تطول وتنشف
وماشاء الله تبارك الله بيتزك شكلها مغرررررررررري
تسلم يدينك
هذي لقيمات معتمدتها من خمس سنين ممتازة هي حقت منال العالم ومضبوطة مية بالمية
بس مليت منها وادور شي جديد <<<<< بطرانة خخخخخخ
مع ان زوجي عاجبته الوصفة مررررررة وامي بعد جربتها وتمدحها اوي اوي على قولت اروش
جربيها وبتدعين لي
ترا اي وصفة لقيمات فيها بيض اهج عنها لانها مو اصلية احسها تايوان خخخخخخ
لان اللقيمات طبق تقليدي ومن طول عمرة مافية بيض موية وطحين وخميرة والبعض يستبدل الموية بزبادي
جربيها بكرا <<<< تشرط
المقاديرر
٢ كاس طحين
٢ ملعقة كبيرة حليب بودرة
٢ ملعقة صغيرة خميرة
٢ ملعقة صغيرة سكر
٢ ملعقة كبيرة كاسترد واذا ماعندك حطي نشاء
رشة ملح
شوية زعفران مفتت حسب الرغبة
١ كاس ماء دافي
نص كاس لبن خاثر اذا ماعندي احط زبادي اخففة بموية لما يصير مثل قوام اللبن الخاثر
الطريقة اخلطي المواد الجافة بعدها السوائل واعجنيها تمام افضل طريقة للعجن بالخفاق لما تنخلط اخلطيها باليد استخدمي اصابعك الاربعة واخفقي وارفعي على فوق على شان يطلع الهواء وخليها ترتاح ساعتين
اروشة
اذكر امي تحط العجين بالثلاجة لليوم الاخر مايصير لها شي
رورو
خخخخخ وانتي صادقة لان العصافيري لونة مو تمام مدري وشلون اخليها تغمق اخاف تطول وتنشف
وماشاء الله تبارك الله بيتزك شكلها مغرررررررررري
تسلم يدينك
SnDy
•
مساء الورد
لاحلا ورد
بيسو نورتينا
وسفره عامره يا قمر
ام ملوكي ورور
تسلم يدياتكم والله
ماشاء الله شي يفتح النفس
اروشه
هذي شوربة الفطر والدجاج با الكريمه
تسلقين صدر دجاج وتنتفينه
وتحطينه با الخلاط
مع كوب ماء
وظرف شوربة الفطر بالكريمه حقت ماجي
وقشطة خفق او قشطه عاديه
شوي ملح وفلفل اسود
بعدين تقلين بصل لين يصير بني عسلي
وتحطين عليه مشروم مقطع قطع صغيره
وملعقة ثوم مطحون
وتقلينهم الى ان يذبل المشروم
بعدين تحطين 3 اكواب ماء مغلي + اللي با الخلاط وتحركينهم الى ان يغلي
بعدين قصري النار مدة نص ساعه
وعوافي على قلوبكم
وبا النسبه للحشوات
طايحه بحشوة سمبوسه جديده مررا حلوه وتغيير
بيض مسلوق مقطع قطع صغيره + كزبره مقطعه +جبن كرفت مبشور + ملح + فلفل اسود
اخلطيهم مع بعض وذوقي الملح لان انا طلعت معاي خانسه شوي
واحشي السمبوسه
وعوافي مقدما تراها لذيذه انا ما احب البيض بس اكلتها واعجبتني
لاحلا ورد
بيسو نورتينا
وسفره عامره يا قمر
ام ملوكي ورور
تسلم يدياتكم والله
ماشاء الله شي يفتح النفس
اروشه
هذي شوربة الفطر والدجاج با الكريمه
تسلقين صدر دجاج وتنتفينه
وتحطينه با الخلاط
مع كوب ماء
وظرف شوربة الفطر بالكريمه حقت ماجي
وقشطة خفق او قشطه عاديه
شوي ملح وفلفل اسود
بعدين تقلين بصل لين يصير بني عسلي
وتحطين عليه مشروم مقطع قطع صغيره
وملعقة ثوم مطحون
وتقلينهم الى ان يذبل المشروم
بعدين تحطين 3 اكواب ماء مغلي + اللي با الخلاط وتحركينهم الى ان يغلي
بعدين قصري النار مدة نص ساعه
وعوافي على قلوبكم
وبا النسبه للحشوات
طايحه بحشوة سمبوسه جديده مررا حلوه وتغيير
بيض مسلوق مقطع قطع صغيره + كزبره مقطعه +جبن كرفت مبشور + ملح + فلفل اسود
اخلطيهم مع بعض وذوقي الملح لان انا طلعت معاي خانسه شوي
واحشي السمبوسه
وعوافي مقدما تراها لذيذه انا ما احب البيض بس اكلتها واعجبتني
الصفحة الأخيرة
خلاص انسي القطايف هههههههه ماعمري اكلتها بس من كثرت ماسويتيها ودي اسويها بس عجازه هههههه
رورو
ماشاء الله اطباقك تفتح النفس والله يجزاك خير ..