سلام كيفكم بنات
بدخل بالموضوع على طول
اليوم بنزل طريقة فطيرة القرع المعتمدة عندي
صراحة احنا نجيب القرع الطازة ما نحب المعلب .... المهم هذي المقادير والطريقة
العجينة
2 كاس دقيق ابيض
و1ملعقة صغيرة بكنج بودر
وربع ملعقة صغيرة ملح
1 زبدة باردة
ونصف كاس سكر ممكن تقللي سكر حسب الرغبة
1 بيض مع شوية فانيليا
ماء بارد من الثلاجة تقريبا ربع كاس او اقل
تخلطي الزبدة مع السكر بالخفاقة وبعدين تضيفي البيض والفانيليا
وتخلطي الدقيق مع النواشف وتضيفيه للزبدة والبيض ونضيف الماء البارد وتعجني برفق حتى تصير عجينة ناعمة ولينة و تترك ترتاح في الثلاجة تبرد عبال ما تحضري الحشوة وهذي صور العجينة
الرجاء عدم الرد حتى يكتمل الموضوع
2 كاس قرع مسلوق ومهروس ناعم
2 بيض مع فانيليا
1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة و1 ملعقة صغيرة قرفة بودرة و1 ملعقة صغيرة هيل بودرة
1 علبة قشطة
1 كاس سكر ممكن تقللي الكمية حسب الرغبة
وتخلطي المقادير مع بعض وتصبيها على العجينة بعد ما تفردي العجينة وتزين ببواقي العجين وتدهن الوجه ببيض بس على قطع العجين حسب رغبتك ثم تدخل الفرن تخبز من تحت اول وبعدين تحمر الوجه قليل وهذي باقي الصور
هنا قبل ما تدخل الفرن
وهنا بعد الخبز
وسلامتكم مع تحياتي وتقديري :27: