مقادير العجينه
3 كاسات دقيق بر
ملعقه صغيره شمر
ملعقه صغيره حبه سودا
ملعقه صغيره فلفل اسود
اذا كان الدقيق غير مملوح حطوا ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره خميره فوريه

الطريقه
تعجن بالماء الدافي عجينه لينه وتترك لمدة ربع ساعه ثم تدهن صينيه بالزيت وتقلب العجينه في صحن واسع بالزيت ثم توضع في الصينيه وتدخل الفرن الحار حتى ينضج الخبز ثم تحمر من الوجه
تترك جانبا لتبرد ثم يضاف اليها قطعة تمر مطحون حسب الرغبه في كمية الحلا مثلا يقلل التمر اذا اردتي قليل الحلا ويزاد التمر اذا كانت الرغبه زيادة الحلا ثم يطحن في الطاحونه بعد ان يبل الخبز الناضج بالماء الدافي

طريقة التقديم
يوضع قليل من الماء في قدر مجرد تبللين القدر ثم يوضع الحنيني في القدر ويقلب على نار هاديه لمدة خمس دقائق بعدها يضاف السمن او الزبده او الزيت حسب الرغبه ويقلب لمدة خمس دقايق اخرى
يوضع في صحن تقديم او الحافظه ويصب عليه قليل من السمن او الزبده او الزيت
ويقدم معه قهوه او حليب او انتي وذوقك

طبعا هذي والله الوصفه من امي للأمانه
وماتبي الا الدعا منكم
واي اكله قصيميه او نجديه تحبونها قولولي :27:

صباح الخير بنات

اذا كيس دهني ينشال ودامك قلتي انها تتحرك فاتوقع باذن الله ما منها ضرر

بنااااااااات تعذيب حراااام عليكم

قشد وحنيني ................ ما بقى إلا القهوة إلي تعدل الرأس

شكلي هالإسبوع أبشرط على أميمتي تسوي لنا ( قششد ) سبحان الله طعمه عند أهلي غير

بناااااات بكرة طالعه لإستراحة مع مجموعة من صديقاااتي

بس شااااااايله هم بنتي الصغيررررة ، برد ومن يقعد يطاااااارد ورااااه

عندكم حركة أسويه لهم ، يقولن مبطين ما إستهبلنااااااا

:) حريم أخر زززززمن :)

ياليت يا أميرة الغربة...