sand cake
المقادير:
200 غرام سكر
200غرام زبدة
4 بيض متوسط الحجم+ملعقتين وسط فانيليا
300غرام دقيق+ ملعقتين وسط بكنغ باودر
120 غرام حليب
ملعقتين كبيرتين كاكاو بودره
الطريقه :
يسخن الفرن على حرارة 150 درجة مئوية
تخلط الزبده مع السكر حتي يصبح العجين هشا وطريا
ويخفق البيض والفانيليا على حدة ثم يضاف علي خليط السكر والزبده ويخلط جيدا
ثم يضاف الدقيق تدريجيا مع البكنغ باودر وبعد ذلك يتم اضافة الحليب والاستمرار بالخفق
يؤخذ ربع المقدار لاضافة الكاكاو البورده
يصب الخليط فى قالب مدهون بالزبده ومرشوش بالدقيق ومن ثم يصب خليط الكاكاو بشكل
دائرى فوق الخليط السابق
وتدخل الى الفرن لمدة ساعة الاربع او ساعه
وعند النضج تقلب فى صحن التقديم وتقدم مع الشاى
والف صحه وعافية
مشكوره ويعطيك الف عافيه:24: