كيفكم بنات
هذه وصفة بسكويت من قناة فتافيت جربته وحبيت احطه لكم عن تجربه
هو لبيرفوت كونتيسا وهي سوته قلوب لكن انا سويته دوائر لأن ماعندي قطاعة قلوب
بصراحه البسكويت جدا رائع خصوصا للي يحبون بسكويت الزبده :)
وهذه الوصفه
Shortbread Hearts
المقادير:
340 جرام زبده غير مملحه ، بدرجة حرارة الغرفه
1 كوب سكر
1 ملعقة شاي خلاصة الفانيليا النقيه
3 1/2 كوب طحين
1/4 ملعقة شاي ملح
الطريقه:
سخني الفرن على درجة حراره 350 فهرنهايت
في العجانه الكهربائيه استخدمي الـ paddle attachment
اخلطي الزبده والسكر حتى يصبح مثل الكريمه، أضيفي الفانيليا،
اخلطي الملح مع الطحين واضيفيه الى خليط السكر والزبده،
أخلطي على السرعه المنخفضه حتى تبدأ تتشكل عجينه
(لاتبالغين في عجنها بعدين تصير قاسيه)، ضعيها على سطح
مرشوش بالدقيق واجمعيها حتى تتكون كره غلفيها بورق بلاستيك
وبرديها في الثلاجه لمدة 30 دقيقه.
افرديها بسمك 1/2 انش وقطعيها ، ضعي القطع في صينيه موضوع عليها
ورق زبده ورشي فوق القطع القليل من السكر.
اخبزيها من 20 الى 25 دقيقه ، حتى تصير الحواف بنيه.
وهذا تطبيقي لها
وان شاء الله تكون عجبتكم
