جربت الخبز و التزمت بالتعليمات
يعني خليت العجان يخلط لمدة 12 دقيقة
وبعدين أضفت الطحين
لكن احس 3 كاسات طحين كثيييير
يمكن لو أنها كاسين ونص أفضل
العجينة قسمتها قسمين
قسم خلطت معها حبة سودء
والقسم الثاني سادة
لكن اللي أزعجني أن بعض الخبز بس اللي انتفخ تقريبا 3 أو 4 والأغلبية ما نتفخت
النقطة الثانية الخبز ما أخذ وقت إلا وفقد ليونته
لكن الطعم كان لذيذ
فحبيت تفيديني بالأخطاء اللي تتوقعينها سببت عدم انتفاخ كل الخبز و عدم ليونة الخبز لفترة كافية ..
وهذي صوري منها اللي انتفخ ومنها اللي ما نتفخ :)
تفضلي واحكمي
الصفحة الأخيرة
وان شاء الله اليوم بسويها مع الدياي