معكرونــــــــــه بالخضار
المقاديــــــر
2كوب من اي معكرونة ترغبيها
كوب خضار مشكل
نص كوب شرائح مشروم
كوب طماطم مفرومة
نص كوب بصل مفروم
2ملعقة اكل زيت
ملح وبهاراتك المفضله
الطريقة
-نسلق المعكرونة 8دقايق بقدر فية ماء كثير وملح وزيت ونصفيها ونشطفها بماء بارد
-نسخن الزيت جيدا ونضيف البصل ويقلب حتى يذبل ونضيف الخضار ونقلب
-
نضيف المعكرونة ونقلب جيدا ونضيف ملح وبهار وفلفل ونتركها على نار هادئه ونقدمها ساخنة
المقادير
بصل مفروم
فلفل مقطع شرايح
ملح وفلفل معكرونة
شعرية او سباكيتي
طماطم معصورة
كرات لحم
الطريقة
اغلي المعكرونة وصفيها
حطي كرات اللحم بالفرن تتحمر
-
-في قدر قلي البصل والفلفل الاخضر الى ان يذبل قليلا
نضيف الطماطم المعصورة مع ملعقة معجون وثوم ونضيف ملح وفلفل
نتركة الى ان يثقل الطماطم
نحط بالصحن الشعرية وفوقها كرات اللحم وصلصة الطماطم