ميني كنافة التوست بالصور من مطبخي رووووعه

كنافة التوست في الكب كيك
أمممممممممم



المقادير

للقشطه
2 كوب حليب سائل
1 علبة قشده أو قيمر العلبه الكبيره
4 ملاعق كبيره سميد ناعم
4 ملاعق صغيره نشا
4 ملاعق كبيره سكر
رشة فانيليا

للكنافه
1 كيس توست طازج
4 ملاعق كبيره سمن ( او 2 أصبع زبده صغير)

شيره ( 1 كوب سكر + 1/2 كوب ماء + عصير 1/2 ليمونه كلها علي النار و تغلي لمدة 10 دقائق و شوية فانيليا و تبرد بالثلاجه)

فستق مطحون للزينه

الطريقه

القشده
نضع الحليب + السميد + السكر علي النار مع التقليب المستمر حتي يثقل شوي ثم نضع القشده أو القيمر
ثم نزوب النشا في القليييييل من الماء ( 2 ملعقه ماء) و نصبه علي الحليب مع الاستمرار في التقليب و نضع الفانيليا و نقلب حتي يغلظ القوام و تترك لتبرد



نفتت التوست في خلاط الكأس



نزوب السمن او الزبده علي النار و نضعها علي التوست المفتت و نقلب جيدااااا لتوزيع السمن في التوست كويس

ثم نضع في القالب الكب كيك 2 ملعقه كبيره من خليط التوست بالسمن في كل واحده و نضغط عليها كويس و نرفع الحواف ( كأنك هتبطنيها بالتوست)



ثم نضع 1 ملعقه كبيره من القشده في كل واحده



ثم نضع 1 ملعقه كبيره من خليط التوست و نغطيها كويس و نضغط عليها بخفه بظهر الملعقه



تدخل الفرن الساخن مسبقا علي درجة حراره متوسطه حتي تحمر من تحت ثم من فوق
و تقلب علي صينيه كبيره بخفه حتي لا تتفتت و تسقي بالشيره البارده



تزين بالفستق المطحون



يتبع أرجو عدم الرد