محلبية الرز المقادير
5 كاست ماء
3 ونص فنجان قهوة سكر
7 ملاعق طعام حليب نيدو
6 ونص ملاعق طعام رز مطحون
ماء ورد
الطريقه
يخلط جميع المقادير ماعدا الماء ورد
ثم يوضع على النار مع التحريك المستمر
حتي يغلظ قوامه ثم يسكب عليه الماء ورد على حسب كثافة الخليط ثم يطفيء النار
ويسكب بالملال ويوضع بالثلاجه
ثم يؤكل بالهناء والعافيه
حقوق الطبع محفوظه لدانة البحرين