وشريت ككاو هيرشي وشفت الطريقه مكتوبه عليييييه
والبنات امدحو طريقته
رحت وسويتها وطلع فعلا لذيييذ جدا
ولين على مقرمش مثل كوكيز هارديييييييز
المقادير :
2 وربع كاس دقيق
1 م ص بيكربونات الصودا
1 زبده 113 غ سايحه
ثالث ارباع كاس سكر ناعم
ثلاث ارباع سكر اسمر
1 م ص فانيليا
2 بيض
2 كاس ككاو هيرشي
انا حطيت واحد ... لاني ماكنت متكده من ضمان الطريقه :)
( انا استخدمت في المقادير كاس جبن بوك 240 غ)
الطريقه :
تخلط كل المقادير الجافه مع بعض
ونخلط البيض بالشوكه ونضيف الفنايليا عليه مع نقطة خل
ونضيف البيض والزبده على المواد الجافه ونعجن فيها
وعلى فكرة لون العجينه راح يطلع مايل للبني ( تغير لونها بسبب السكر البني )
نكور العجينه ونضغط عليها ونصفها في صينية الفرن غير مدهونه
ونحطه في فرن 180 درجه لمدة عشر دقايق او حتى يشقر من الاسفل
نطلعه من الفرن ونخليه حتى يبرد على الشبك
اهني حبيت اوريكم لونه اشلون يكون اشقر من الاسفل :)
واخر شي احفظيه بعد ما يبرد تماما في علبة بلاستك
وعليكم بالعافيه
:cook:
ان شاء الله اجربها