يابنات عالم حواء
انا من قبل سنة تقريبا عملت هذا الحلى لكن بدون صور والحين شفت موضوعي وتذكرته وقلت اسويه بس مع صور وطلع ماشاء الله مضبوووووووووط
واختي جات عندي زيارة وذاقت الكيكة وعجبتها وايد وخذت مني طريقتها
اتمنى انكم تجربونها وتعجبكم
المقادير
1 كيس الشعيرية الباكستانية (200 غرام )
4 بيضات
¾ كوب سكر
1/3 كوب زيت
½ 1 ملعقة طعام بيكنج بودر
فانيليا
2 علبة قشطة
1 كوب جوز الهند
( الشيرة )
الطريقة
تكسر الشعيرية ويضاف اليه بيكنج بودر
يخفق البيض مع السكر في الخلاط الكهربائي
ثم يضاف الفانيليا حتى يصبح مثل الكريمة .
يضاف الزيت مع الاستمرار في الخفق بسرعة بطيئة
ويضاف جوز الهند ثم القشطة مع الخفق قليلا
تضاف الشعيرية وتخلط وتترك في اناء العجن لمده
10 دقائق.
وبعد تصب في صينية ممسوحة بالزيت تدخل الفرن ½ ساعة او اكثر حتى تنضج
