بسكويت شبيه الجوز يطهى على النار بالصور __ وأكيد مميز بدون مبالغة

اللسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مبارك عليكن شهر رمضان ومتأسفة جدًا على التأخير على الرد على
مواضيعي السابقة إن شاء الله لما افضى ارد عليكن

المقادير :

1و 3/4 كأس دقيق رقم 1 ( كأس البوك الكبير )
1/2كأس سكّر حبيباته صغيرة ( كأس البوك الصغير )
3/4 كأس مارجرين الخاص بدهن السندويتش ( الكأس الصغير )
بيضة + ذرة فانيليا
ملعقة طعام نشا ويمكن الاستغناء عنها نهائي أنا مرة سويته مع النشا ومرة بدونه

الطريقة :
يخفق السكر مع المارجرين جيدًا تضاف البيضة مع الفانيليا وتخفق
يضاف الدقيق المنخول ويعجن بالعجّانة أو باليد

الحشو :
2ملعقة طعام سكّر يحرق بحيث يصبح ذهبي يضاف له 1/2 علبة حليب مركّز
ويحرّك على نار هادئة حتى يغلظ قليلاً

يطهى البسكويت على نار هادئة يعني مو في الفرن وهذا القالب أنا استعرته من وحدة روسية ودورت عليه في السعودية والإمارات لكن ما حصلته موجود في دول المغرب العربي وفي روسيا .


















ملاحظة عند عمل البسكويت على الفرن يكون القالب مسكّر على بعضه بس
أنا فتحته للتصوير والتوضيح
وبالهناء والعافية وتقبّل الله طاعتكن