لعشاق الماكولات الايطاليه طبق لذيذ وينفع كل مرة تقدميه بحشوة جديدة
المقادير
]عجينتك المفضله (انا استخدم عجينة 10 دقايق)
زيت زيتون
اوريجانو - توم بدورة - جبنة بارميسان
مقادير الحشوة
مارتديلا ديك رومي
فطر
سبانخ
جبنة موزاريلا
صوص البيتزا (استخدمت الصوص الجاهز ) :o
طبعا بامكانك تضيفي فلفل رومي وشرايح بصل
طبعا كا ماتزيي الخضار كل ماتطلع اطعم والذ
الطريقة
تقسمي العجينة لثلاث ارغفة
وتتركيها بهذا الشكل حتى تتخمر
بعد ساعة ونص تقريبا ندهن وجه كل رغيف بزيت زيتون
ثم نرش عليها جبنة البارميسان والتوم البودرة و الاوريجانو ولو تحبي سمسم
نجي نحشيها
اول شي رح تمسكي سكينة
وتفتحي العجينة بدي الطريقة
انتبهي لا تشدي عشان مايخرب الشكل معاك
نحط الحشوة ورشي في الاخر جبنة موزاريلا
ابعدي عن الاطراف عشان ماتتعبك في التقفيل بعدين
دحين نبدا بتقفيل العجينة
حاولي تضغطي علي الاطراف كويس عشان ماتتفتح وقت الخبز
نبدا بتزيين الارغفه
امسكينة سكينة حادة
و مرريها عبى وجه العجينة بدون ماتوصليها للاخر
بس الطبقة الاولى من الرغيف
يعني توقفي لما تشوفي الحشوة........ يارب تكون وضحت الفكرة
اخبزيها لمدة 25 دقيقه او لحد ماتتحمر من فوق
جربوها بحشوة الدجاج او مفرومة اللحم :32:
بس لاتعبيها كتير عشان ماتسير صعبه في الاكل
دعواتكم وبانتظار تطبيقاتكم