اليوم جايبه لكم طريقه ثانيه للبروستد مقرررررررررمشه بشكل
طريقه أخرى على هالرابــــــــط..
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3469835
و اللي ما عندها بقسماط مو مشكله ما رح نستخدمه..
المقادير : دجاجه مقطعه قطع صغيره مثل ما رح تشوفو في الصوره..
غليت ماء مع ورق غار و غطستها فيه و خليتها تغلي غلوه وحده فقط ، مو سلق لأ بس مجرد يختلف لونها شلتها و غسلتها..
تبلتها بـ ملعقه كبيره زبادي + ملح+ ثوم بودره(ممكن فرش) +فلفل أسود +ماجي + ليمون +خل +زعتر بري + روزماري لو تحبي + بهار و لو عندك بهارات الدجاج استخدميها كمان..
و تركتها من قبل بيوم في التلاجه ، و للي مستعجله تقدر تتبلها من الصبح و تستخدمها بس ما لا يقل عن 3 ساعات علشان تتشرب النكهه..
طلعتها من الثلاجه و صفيتها من التتبيله و اخذت التتبيله الزياده و حطيتها في صحن و ضفت عليها بيضه و ملعقه كبيره دقيق و خلطتهم كويس ، و تبلت الدجاج فيها مره ثانيه، و خلطتها كويس..
غطست الدجاج بالدقيق كل قطعه على حده و تركتهم في صحن الى ان تشرب الدجاج الدقيق و اصبح بهالشكل..
بعدين رجعت غطيته مره ثانيه بالدقيق و باعدته عن بعضه علشان ما يتلاصق و تركته الى حين القلي..
اذا تركتيه فتره رح تلاحظي ان الدجاج تشرب الدقيق و صار كأنه مغطى بعجين و هيك أحسن..
قليت الدجاج و صفيته من الزيت و قدمته مع سلطة كول سلو و ثوميه حاره بالنعناع و بطاطس مقليه..
يا رب تكون هالطريقه عجبتكم ، جربوها و صدقوني رح تعجب الكل و مقرمشه جداً..
أسأل الله الكريم رب العرش العظيم لي و لكم الهدايه و الصلاح و سعة الرزق و نوال المراد و لذريتي و ذرياتكم الفلاح و للعازبات الزواج بالصالحين و للمتأخرات الذريه السليمه المعافاه الصالحه الفالحه و للموتى الرحمة و المغفره و للمرضى الشفاء العاجل و لي و لكم و لوالديني و زوجي و ذريتي الفرودس الأعلى..
ربي يسعدك