::
السلام عليكم ورحمته الله وبركاته
اقدم لكم اربع انواع من الحلويات وان شاءالله تعجبكم
اهذي كيكه سويتها لنادي الهلال بالفوندان
""تشيز كيك بالسنكرس مغطي بالشوكولاته""
1-نخلط ظرفين دريم ويب كالعاده وثم نضع علبه قشطه و6قطع جبن كيري ونص علبه حليب مكثف نستله
ونخلط جيدا ثم نضع ملعقتين صغيره جلاتين في نص بياله ماءساخن ونحركها ونضعها مع الخلطه ونحرك جيدا
2-في صينيه تشيزكيك اوعلب كرفت فاضيه مقاس الصغير
نخلط بسكوت مطحون مع زبده ونضعها في القوالب ونضع على ملعقتين كبيره من الخلطه
وندخلها الفريزرحتي تجمد يمكن دقائق تجمد
3-بعد اخراجها من الفريزرنذوب 3او اكثرسنكرس على حسب ونضعهاعلى الخلطه
ونضع باقي الخلطه وندخلها الفريزرحتي تتماسك جيدا
4-نذوب شكولاته خام في حمام مائي ثم نضع ملعقتين كبيره عسل
طبعا بيصيرمثل العجين ونضع على شوي شوي من حليب مثل المراعي او كريمه خفق
حتي يرجع سائل مثل الصوره
5- نخرج التشيزمثل الصورونصب عليهامن الشوكولاته
وتدخل الثلاجه حتي التقديم
الشكل النهائي
""مــــــوس المــــوكا""
1-نضع في قدرقشطتين وعلى النار هادئه ونحركها حتي تغلي من الجوانب
2-نضع على القشطه كاسين حليب سائل اي نوع الصافي او غيره
ونحركه حتي يغلي ونطفي عليه
3-نبشرشوكولاته خام غامق نص البكت وملعقتين نسكافه او قهوه تركيه
ونحرك جيدا
4-نضع ملعقتين صغيره جلاتين في نص بياله ماءساخن نحركها ونضعهاعلى الخلطه
ونحركها جيدا
نضع الموس في اكواب وندخلها الثلاجه يوم كامل
وثم نزينها بالدريم او اللي تحبين
""تراميسو بالاناناس السريع""
1-نخلط ظرفين دريم ويب بعصير اناناس كالعاده وثم نضع علبه 2قشطه و12قطع جبن كيري جبن فلادلفيا الصغير
وعلبه كامله حليب مكثف نستله
ونخلط جيدا ثم نضع ملعقتين صغيره جلاتين في بياله ماءساخن ونحركها ونضعها مع الخلطه ونحرك جيدا
2- نذوب 3ملاعق نسكافه او اسبريسو في ماء مغلي
ونجهزبسكوت داجستيف او بسكوت شاي
3-في صينيه تشيز كيك نضع مقدارمن الخلطه ثم نغمس بسكوت في النسكافه
ونصفه علي الخلطه
4-نقطع اناناس مربعات ونضعهاعلى البسكوت
ونضع طبقه ثانيه من بسكوت
على الاناناس
5-نضع باقي الخلطه ونرش عليها كميه من بودره شوكولاته وندخلها الثلاجه
حتي تتماسك جيدا
وهنا سويتلي في كوب
"" كيكه الجزروالبرتقال""
خليط كيك بيتي كروكر او اي نوع بالبرتقال
بعدخلطه نضع كاس جزرمبشور وملعقه صغيره قرفه
نضعه في صينيتين صغيره بعد اخراجها من الفرن
نتركهاتبرد تماما
الكريمه:-
نخفق دريم ويب او الخفق ماتكون سائله ولا متماسكه يعني وسط
ونزين الكيك
اي سوال انا حاضره