اليووووم بنزل لكم طرييقة كب كيك روووعه وسهله ولذيذة ..انا معتمدتها <<:32:
انقهرررت كتبت الموضوع وقفل علي النت توو
المهم نرجع للموضوع..هذي الطريقه وصفه من كتاب اجنبي يجنن من زمآآن عندي ..
ببدا بالصور وبعدها بحط الطريقه ..وان شاء الله يعجبكم ..اووول مشاركة لي
هنا الكريمـــه
ونفرد الكريــمه بعدين
انتظروووا لا تردوا راجعه بباقي الصور و الطريقة:22:
بحط لكم الطريقه الحين يم يم :cook:
أولا أحب أوضح ان المقادير بالكوب الامريكي اللي يجي مع بعض كوب-1/2كوب-ربع...الخ والملاعق بعد
ان شاء الله تكونوا عرفتوها
والمقدار دقيق جدا وعلى القد ..المقداار الواحد يسوي 12 كوب بالضببببط من الصينيه اللي يجي فيها 12 كوب
*المقادرير*
125غ زبده بحرارة الغرفة
نص/ملعقة شاي فانيلا سائلة (يمكن استبدالها بالفانيلا البودره) و
و2/3 كوب(150غ)سكر
بيضتين
1و 1/4 كوب دقيق ذاتي التخمير (تلاقوه بالسوبر ماركت - أو تقدري انتي تصلحيه باضافة ملعقتين شاي بيكنق باودر لـ كوب دقيق عادي)
<<انا لقيته بكارفور ..و بلشرف ..كيسه لونه ازرق
و1/3كوب (80 مل)حليب
لون طعام احمر-1 ملعقة طعام بودره كاكاو ((مو المحلاة زي الجالكسي والنسكويك لآ الغامقه المره اوكي)) -ملعقتين شاي حليب اضافيه
*مقادير الكريمه(الفروستنق)التغطية*
125غ زبده بحرارة الغرفه
و 1و1/2 كوب (240 غ)سكر ناعم منخول
ملعقتين طعام حليب
لون طعام احمر-1 ملعقة طعام بودره كاكاو ((مو المحلاة زي الجالكسي والنسكويك لآ الغامقه اوكي)) -ملعقتين شاي حليب اضافيه
*الطريقة*
1-
قبل ما تبدي سخني الفرن على درجة حرارة 160/180 درجه ..ونحط الورق حق الكيك في الصينيه طبعا كل وحده تستخدم الحجم الي تبغاه
2- تخفق الزبده +الفانيلا+السكر والبيض حتى تصير خفيفه ومنفوشه..في هذي المرحله نضيف الطحين والحليب على دفعتين
3-نقسم الخليط الي 3 أقسام ونحط كل واحد في طاسه....واحده نحط معه كم نقطه من اللون الاحمر حتى صير لونه بنكي ..ونخلط مالعقتين الحليب الاضافيه مع بودرة الكاكاو و نضيفها للخلي الثاني
والثالث خليه ساده
((تقدري تلونيها على راحتك باللون اللي تحبيه او تخليهه ساده مو ضروري تتقيدوا بالوصفة..نفس الكلام بالنسبة للكريمة مو لازم تزينها بنفس الطريقه بدعوا من عندكم وبتشوفوا بالصور الجايه كل مره انا سويتها لوون ))
4-نحط ملعقه من كل لون من الخليط في الفتحات حقت الصينيه ..واحرصوا انكم ما تعبوه على الاخر يعني ثلثين بس عشان لما تنفش ما تسيح على برا
نجيب عود خشب ونمرره وسط الخليط حتى يصير شكله رخامي
5- نحطها بالفرن لمدة 30 د للكيكات الكبيره (يعني اذا الصينيه فيها 6فتحات) و20 د للكيكات الصغيره
تترك لتبرد
6- نصلح الكريمه...ونزين الكيكات بالثلاث الوان
*طريقه الكريمه*
تخفق الزبده حتى يصير لونها ابيض...نضيف السكر والحليب على دفعتين..تقسم 3 اقسام واحد نلونه بنكي واحد نضيفله الحليب والكاكاو لعد خلطها وواحد ساده
تكملة الصور
هذي حطيت عليها دريم ويب ..غيرت اللي بالوصفة
هذي مررره مقاسها صغير تعبتني شوي
وهذا اجدد شي ذا الاسبوع سويته ..لوونه حلوو بس يمكن التصوير ما يبينه
وبس ..اتمنى انه اعجبكــــم ..
بنات تراه مجهووود شخصي ما احلل اي وحده تنقله بدون ذكر الاسم ..او تنسبه لنفسها
دعووواتكـــــــم..
remarkablez