Tiramisu........ بالصوررررررر ;)))))

hiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii يا بنات
عملت ال tiramisu اخيرا بعد ما عملت الجبنة الmascarpone تبع ام سعود (دردشة مطابخ).....و صورتها :27: يلا بسم اللة

24 قطعة بسكويت lady fingers
6 ملاعق كبيرة نسكافية
4 ملاعق كبيرة سكر- 2 ملعقة كبيرة سكر
3 صفار بيض - فانيليا
250 جرام تقريبا جبنة ماسكربون (اضغط هنا لطريقة دردشة)
1 كوب whipping cream
2 كوب ماء كبار
كاكاو


نفصل الصفار عن البياض و نحط الصفار+ ال2 ملعقة سكر و نضرب بمضرب البيض علي pan Mary(حمام ماءي)


نضرب لمدة 10 دقاءق او لغاية ما لونة يبقي فاتح


نضرب الwhipping cream لغاية ما تمسك شوية


بعد كدة نضع الجبنة علي الwhipping cream




نضع صفار البيض علي خليط الجبنة و الwhipping cream




نضع ال6 ملاعق كبيرة نسكافية + 4 ملاعق كبيرة سكر
ونذوبهم بالمية 2 كوب





see down.......