السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:)
أول اطلالة لي في هالقسم أتمنى تكون خفيفة لذيذة وببصمة ترقى لذائقتكم وابداعاتكم
تعددت طرق الكلب ساندويش ومع اختلافها يختلف الطعم
لكن يظل له حضور غير عادي كوجبة عشاء أوفطور او ضيافة شاي مميزة
بترككم مع طريقتي اللي هي بإذن الله طريقة جديدة وبنفس الوقت لذيذة
والأهم واللي أسعى له دائما اني أقدر أحولها وبكل بسهولة وببدائل صحية لوجبة دايت ولاأشهى
نبدأ باسم الله
لعمل التوست
شرايح توست منزوعة الاطراف
بيض حسب كمية التوست
شطة تباسكو الحمراء – ملح – فلفل اسود
للحشوة
صدور دجاج مشوية او مسلوقة ومقطعه - بصل ناعم – ثوم ناعم
باربكيو صوص – دراي توماتو صوص – ثاوزند ايلاند صوص - ديجون ماسترد بالعسل- ما يونيز
شرايح جبن وانا هنا استخدمت ايدام –
خس – اوراق بيبي سبانخ – طماطم حلقات
الطريقة
1- نخلط البيض مع الملح والفلفل والشطة وندهن فيها التوست
2- في مقلى على النار نذوب شوي زبدة ونحمر التوست من الجهتين ونتركه على ورق نشاف
3- في قدر على النار نحمس البصل والثوم بقليل زيت لين يذبل ونضيف له الدجاج
ونتبل بالباربكيو صوص والدراي توموتو صوص وميزته يعطي طعم مميز بين الحموضة والحلاوة
brb
شريحة توست ندهنها بالمسترد والمايونيز – جبن امينتال – شريحة طماطم –دجاج – خس
شريحة توست ثانية ندهنها ثاوزند ايلاند- جبن ايدام – شريحة طماطم – دجاج – بيبي سبانخ
وأخيرا شريحة توست
5
- نحط الساندويش في الشواية ما نسكرها تماما نص قفله يكتسب فقط حرارة لتسييح الجبن
6- نقطع كل شريحة لنصفين او اربعه حسب الرغبة ونقدمها
بألف صحة وعافية