عطور
@aator
التعليقات عطور
العودة إلى أول القائمةسلام مشكوووره اختي على الوووصفه الخياليه رووعه ومميزه مثل المطاعم والطباخين المتخصصين في المندى انا عندي الدجاج نظج لكن الرز خليته ساعتين وكان ناشف مره ومتكتل ومااستوى؟؟؟ ليش شو السبب مع اني تبعت الطريقه بالضبط ممكن اكون قللت الماي او درج…
ردًا على القصيمية
مندي .. مندي .. مندي ....لا يفوتك عندي لكم طريقه مندي تهبل وانا مجربتها اولا تقطعي لحم الدجاج او الغنم قطع متوسطه وتغسلينه وتضعي عليه التتبيله الاتيه كركم ..... ملح ......ليمون(عصير طبعا) ....... بهارات ....... وتتركينه على جنب ... بعدي…
رووووووووعه اختي ان شاء الله بجربها
ردًا على ام-دانة_الدندونة_الامورة
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته,,,, طبق خفيف ولذيذ.. الدجاج المشوي مع الليمون و الثوم.. المقادير : ربع كوب عصير ليمون ربع كوب اوراق اوريجانو طازج اذا لم يوجد نستخدم ملعقة طعام ونصف اوريجانو مجفف 2 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة صغيرة فلفل 2 …
ريومه وريم تسلمون على هالطريقه جربتها وطلعت لذيذه ومقرمش والله يعطيكم العافيه
ردًا على ~ حورية البحر ~
مين تعرف طريقه لعمل الشبس وتكون لذيذه وياليت مثل الجاهز .... ولها احلى دعوه :21:
هلا اختي شواخه انا راح اقولج عن العرسيه عندنا في الامارات الافضل تستملين دجاج الدار لانه يعطي تماسك حلو للعرسيه وومكن لحم تطبخين الدجاج مع الماء والملح فقط وتشيلين الزفره لغاية ما ينظج الدجاج وتحتفظين بماء السلق وبعدها تاخذين الدجاج وتفت…
ردًا على شواخه
العرسيه ... دورتها ..في المنتدى وما لقيت ... ومشكورين مقدما ... :26:
هلا اختي لما بالعكس اللومي اليابس هو الي يعطي نكهه خاصه ومميزه للمكبوس عندنا في الامارات
ردًا على لما
ودي اعرف وش الي يعطي الكبسه ريحه حلوه انا احط في كبستي لومي دارسين شوي بهارات بصل طماط ملح كل هذا مع الدجاجه وهي تطبخ بعدين اكب موية الدجاجه على الرز والدجاجه احمرها بس ريحة الكبسه عاديييييه جدا .. والله اني انقهر اموت اذا رحت لاحد وشميت ر…
مراحب الي يميز الكبسه عندنا في الامارات اللومي اليابس ( الناشف) وتحمسينه مع البهارات وشيء مهم في المجبوس تكثرين الزيت شوي غير عن الطبخات الباقيه وان شاء الله اكون افدتج
ردًا على لما
ودي اعرف وش الي يعطي الكبسه ريحه حلوه انا احط في كبستي لومي دارسين شوي بهارات بصل طماط ملح كل هذا مع الدجاجه وهي تطبخ بعدين اكب موية الدجاجه على الرز والدجاجه احمرها بس ريحة الكبسه عاديييييه جدا .. والله اني انقهر اموت اذا رحت لاحد وشميت ر…
تسلمون خواتي على الطريقه كنت ادور عليها بجربها ان شاء اله
ردًا على ~ حورية البحر ~
مين تعرف طريقه لعمل الشبس وتكون لذيذه وياليت مثل الجاهز .... ولها احلى دعوه :21:
هلا اختي ام الليل الطريقه سهله افرشي الليمون في مكان توصله الشمس بدرجه قويه مثل على السطح واتركيه لغاية ما يتجفف وينشف ويوصل للون الي تريدينه وهذا افضل وقت في الصيف جربي اختي احنا دايما نستخدمها
ردًا على ام الليل
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة اخواتى الفاضلات /زوجى تحدانى ان اعرف طريقة الليمون الاسود فقبلت التحدى وخضت المعركة لذلك ساعدونى انا لاارغب ان يسخر زوجى منى :06:لعدم معرفتى لطريقة عمله منزليا:44:
وسؤال ثاني؟؟ لو تقدرين تحددين كمية السكر في كل طبقه ايضا؟ وتحياتي لج
ردًا على بيكاتشو
اذا تبغون تعرفون الطريقه قولولي وانا حاضره;)
تسلمين اختي بيكاتشو على هالعصيرر الاكثر من رائع لكن عندي سؤال كم هي كمية الفراوله لو سمحتي والسكر ايضا لكل طبقه؟:21: ولو تقدرين تحددين كمية الثلج والماء:32: لاني خايفه يبين فيه طعم الماء وانه رفيع وتسلمين اختي وانتظر ردج بفارغ الصبر اري…
ردًا على بيكاتشو
اذا تبغون تعرفون الطريقه قولولي وانا حاضره;)