ندىالأحساء
@ndalahsaaa
@ndalahsaaa
يلي تعرف الطريقه تعلمني لانه مااعرف عطوني الطريقه والمقادير كذلك البهارات والحشوه يلي بداخلها
بصراحه شفت معجناتك ماشاء الله عللى شغلك ولكن لدي سؤال انا نفسي اسوي بالعجينه كروسان وعش النحل ولكن سؤالي هو هل بعد ماتتخمر وقبل مااشكلها ارش عليها طحين وارقها بالنشابه واشكلها ام لا؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
ابي منكن تعطوني عجينه لينه جدا وحلوه وتكون مقاديرها مضبوطه لاتقولون لي عجينة عشر دقايق لا لانها مااعجبتني ابي تصلح بيتزا ولبنه وكروسان وكل شئ وتصلح كمان مفتوحه ولا تكون يابسه اذا حمرتها من فوق لاني والله طفشت من معجناتي
[CENTER]الله يخليكن انا كل مره اشتري خس وجرجير وبسرعه يخرب فحابه اعرف اشلون احفظه على الاقل يظل اسبوعين لانه كل مره يرمى عطوني حلولكن
الله يخليكن انا دورتي لاتنزل الا بالحبوب فقلت خلني استخدم هاي الحبوب ولاكن متى استخدمهاهل كل يوم ماوقفها طول حياتي ولا اشلون وهل تضر مريض السكر(اي من متى ابدء استخدامها)وما هي اضرارها
بصراحه زوجي يحب بيتزا المطاعم ودي اشتري الخبز الجاهز حق المطعم ولاكن مااعرف احسن نوعيه اوايش الصلصه يلي يحطون عليها او ايش افضل جبن علموني وانا عارفه ماراح اتقصرون معي لانكم اهل فزعه
بصراحه انه عندي سكر وابي اتعلم طريقة الخبز الاسمر ودي اعتمد على نفسي فيلي عندها تعلمني طريقته(المقادير وطريقة العمل) لانه بجد الخبز الابيض يرفع السكر عندي كذلك مايكون في مقاديره سكر ابيض كذلك يلي تعرف خبز الشعير تعطيني مقاديره وطريق…
الله يخليكن علموني طريقة الهمبرجر باللحم ويكون في الفرن او ايش البهارات يلي تحطيها فيه واذا كان مدعم بالصور يكون افضل ((بالتفصيل) :26:
الله يخليكن عندي عزومه وابي منكن تعطوني عدة حشوات للارز لانه زوجي طلب مني اسوي حشو للارز وماني عارفه ايش اسوي او ايش البهارات يلي تحطونها على الحشو بارك الله فيكن