السلام عليكم ورحمة الله وبركااته ..
كيفكم يااحووائياات ..
طبعاً لي كم يووم ملاحظه ركوود في اقساام الطبخ قلت لازم نحركهاا شووي :35:..
من شاان هيك ..((متعووبه عليهاا الكلمه هههههههااي ..))
المهم من شاان هيك جبت لكم اليووم وصفه سهله وسريعه وفي نفس الووقت لذيذه ..
هي اكله من منطقة ويلز في بريطانياا وتقريباً كل السوبرمااركت يبيعوونهاا يومياُ لانهاا أسااسيه عندهم ..هي ..welsh cake
ويلش كيك ..ويلز كيك ...
خبرتني عنهاا صديقه لي ..الله يذكرهاا بألف خير ..
طريقتهاا جداً سهله..
كااستين دقيق +كاسة سكر +بيضه +ربع ملعقة ملح +2ملعقتين دارسين ناعم+ ربع الكاس حليب ساائل +ملعقه بيكنج بودر +ملعقتين زبيب +10 قطع زبده مربعات بحرارة الغرفه
تعجن كل المقادير جيداً وتفرد بالنشاابه وتكون بعرض 3سم ال4..
وتشكل بكوب اوقطاعه المتوفر عندك ..
وتحمر على الصااج اوصينية التيفاال مع القليل من الزبده ..وتقلب من الجهتين تقريباً تأخذ 5الى 7 دقاائق وما تكوون الناار عاليه ..وسط الى هادئه .
وبس اذاا خلصت الكميه انتم مخيرين اذا تحبوون ترشوون عليهاا الدارسين الناعم مع سكر نااعم او تفضلوونهاا كذاا ..
ملاحظه ؛ ممكن استبدال الزبيب بقطع الشوكلاته الهيرشي ..اناا
واناا هوون ضاعفت المقادير مرتين ..
وعليكم بألف عافيه ..
وأتمنى تجربوونهاا وتعجبكم ..