اخوتي في حواء الحب والوفاء
احبكم واشتهيت لكم هالاكلة من الاكلات الشعبية المشهورة وهي ( المطازيز)
اولا 4كاسات دقيق بر تعجن يكوب موية وملح الى ان تصبح جامدة ومتماسكة وفي قدر على النار تضعين البصل و3 حبات ثوم وتقلقل مع زيت وملعقة بقدونس وحبتين طماطم و2 ماجي وفلفل وكمون وقرفة وهيل ولومي اسود وقرنفل وكركم ونضيف لها نص كيلو لحم ونضيف اليه ماء ونتركه لمدة نص ساعة ثم نضيف له 2كوسة مقطعة حسب الرغبة اهم شي كبارو 2 باذنجان و2فلفل رومي و2جزر و2بطاطس
وتترك تستوي شوي لمدة ربع ساعة
ثم تضاف لها القطع المفرودة للعجينة التي تكون على شكل القروش الكبيرة وهي حبة حبة حتى لا تلتصق وتترك لمدة نصف ساعة وتقدم بالعافية
