حبيباتي بنات حواء
هلا وغلا بكل من دخلت وصلت على النبي علية الصلاة والسلام
أمس سويت دجاج مشوي وحطيت معة بكيس الشوي خضار منوع فكان ماشاء الله تبارك الله روووعة وعجب زوجي مرة وقلت لازم أحط طريقتة لأخواتي بنات حواء يمكن أكسب دعوة بظهر الغيب من أحداهما
المهم المقادير:
دجاجة أو أكثر حسب الرغبة
خضار منوع مقطع بطريقة طولية رفيعة ليسهل شيه
مقادير التتبيلة:
1\2 ك حليب جوز الهند
ملح وفلفل أسود
كركم وشوي كمون
مكعب زبدة
زعتر يابس
ملعقتين كزبرة مفرومة
صلصة طماطم حوالي ملعقة
بابريكا
الطريقة:
طبعا بعد غسل الدجاج زين زين
اخلطي كل مقادير التتبيلة بكاس الخلاط بتصير كذة
تبلي الدجاج وافتحي فية شقوق بالسكين عشان التتبيلة تغلغل في داخلة
ضعي الخضار اللي قطعتية في قاع الصينية اللي راح تشوي فيها الدجاج ورشية بالملح والفلفل الأسود
الحين صبي شوي من خلطة التتبيلة على الخضار واخلطيهم زين
أنا حطيت جزر وفلفل أخضر وبصل وكوسة وانت وذوقك
ضعي الدجاج على الخضار بعد تتبيلة وحطي شرائح ليمون علية ورشية بملعقة زيت واتركية جانبا حسب وقتك
أنا دخلت الصينية بكبرها داخل كيس الشوي بدل ما أحط الدجاج
ودخلت الصينية حوالي ساعة في الفرن
وماشاء الله لا قوة إلا بالله كانت النتيجة رائعة والآهم أن السوائل ظلت بالصينية ما تبخرت واصبحت صوص ثقيل ماشاء الله جعل الخضار يذوب بالفم
يتبع لا تردوا
وهذا بف الآخت حفيدة حصة على ما اعتقد الله يجزيها خير دعوت لها ان الله ييسر أمورها على طريقة البف السريعة اللي فعلا على قولتها ما تأخذ الا نصف ساعة ويكون البف على السفرة
هذا قبل التحمير
وهذا بعد التحمير مع صوص المايونيز والكزبرة
بكدة خلصت يا حلوات وانتظر ردودكم الحلوة ودعواتكم الصادقة
استودعكم الله:39: