اشكر تواجدكم المشرق
دام عطائكم
أروتي
•
ما شاء الله عليكي دايما مبدعة ربنا يباركلك و تسلم ايديكي
سؤال اختي انا لوغطيت كيكة بالفوندان دلوقتي لو حطيتة في التلاجة هيبوظ و يشقق و لا لأ انا نفسي اعمل تورتة بالفوندان بس خايفة لاني ممكن اسيبها كام ساعة بالتلاجة قبل التقطيع و الاكل فهل هتشقق ام احفظها خارج التلاجة و هل المفروض ادهن طبقة سمن علي الكيك قبل الفوندان و لا يكفي طبقة من الكريمة
سؤال اختي انا لوغطيت كيكة بالفوندان دلوقتي لو حطيتة في التلاجة هيبوظ و يشقق و لا لأ انا نفسي اعمل تورتة بالفوندان بس خايفة لاني ممكن اسيبها كام ساعة بالتلاجة قبل التقطيع و الاكل فهل هتشقق ام احفظها خارج التلاجة و هل المفروض ادهن طبقة سمن علي الكيك قبل الفوندان و لا يكفي طبقة من الكريمة
الصفحة الأخيرة
اشكرج ياقلبي على هذا الاطراء
اما بخصوص العجينه هو لازم يصير عليج يابس وهو على الرغم مغلف وحاطته فو وعاء محكم هذا شي طبيعي .. انتي لازم اتحطين على العجينه شوي شورتج او سمن مازولا او قودي وحطي بيدج وعلى المكان الى راح تفردين عليها العجينه وكذا راح يصير لج طري ..
موفقه