حلو قهوة أعجبتني

السلام عليكم لقد تذوقت هذه الوصفة عند زوجة أخي بالأمس وقد أعجبتني
أولا : هذا المقدار لعمل قالق كبير ممكن عمل نصف المقدار لقالب أصغر من باب التجربة أول الأمر

المقادير:
1.5 كوب جوز الهند
1 كوب سكر
2 ملعقة بيكنج باودر
5 علب قيمر عادي
كاكاو سائل
فنجان قهوة المرة ( قهوة)
2 كوب حليب بودر
0.5 كوب زيت( نصف)
2 ملعقة كبيرة جيلاتين ( 2كيس) غير مذاب
4 بيض
3 فناجين القهوة المرة ( سكر )
الطريقة
أولا : الطبقة الأولى
يحمس الحليب مع جوز الهند على نار هادئة حتى يشقر
في إناء يخفق البيض + 1.5 علبة قيمر + فانيلا + 1 كوب السكر + بيكنج باودر ) جيدا

يضاف المقدار الأول إلى الثاني ويخلط في الخلاط ويسكب في القالب ويزج في الفرن ليتماسك
ويترك جانبا لتحضير الطبقة الثانية
ثانيا:
بقية القيمر+ 3 فناجين السكر + فنجان القهوة + 2 الجيلاتين يخلط ثم يحرك على نار هادئة ليتمازج المزيج ويثخن قليلا ثم يصب فوق الطبقة الأولى ويبرط في الثلاجة ومن ثم يضاف فوقه صلصة الشوكلت
وبعد أن يبرد يقطع قطع مربعة صغيرة وتقدم مع القهوة
أتمنى أن تعجبكم