
الله يجزاك خير ماقصرتي يام شهلاء تعبتك معاي 0000000000000وشكرالصاحبة الموضوع فتحت مجال لي بموضوعها لان نفسي احد يتكلم عنها000

انا شاريتها من زمان كل شي يظبط فيها الا التورتيلا تكرم النعمه لستتتتتتتتك
بس كيف طريقتك بقرص عمر الله لايهينك انا احبه بس ماحب الي يجي حاار
بس كيف طريقتك بقرص عمر الله لايهينك انا احبه بس ماحب الي يجي حاار


http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1100843
المقادير :
أربع كاسات دقيق أسمر
كأس ونصف سكر
نصف كأس زيت
فنجال قهوة عصفر مطحون
ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
ملعقة صغيرة زنجبيل ناشف مطحون
ملعقة صغيرة كمون مطحون
ملعقة كبيرة حبة سوداء (سميرة)
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة صلصة طماطم
واخيرا ماء للعجن
الطريقة :
تخلط كل المقادير السابقة وتعجن بالماء حتى تصبح
عندك عجينة سميكة متماسكة
ناخذ من العجينة قطع صغيرة ونكورها ونضعها
على صاجة الخبز ناخذ من العجينة قطع صغيرة ونكورها ونضعها على صاجة الخبزونرصها خفيف حتى تنشف وتتحمر من جه واحدة
وهكذا حتى تنتهي الكمية
وبامكانك تسوين الأقراص حسب ذوقك
كبيرة أوصغيرة وبامكانك لف القرص بعد خروجة مباشرة من الصاجة
حتى ياخذ شكل لفافة
---------------------============================================
منقول
المقادير :
أربع كاسات دقيق أسمر
كأس ونصف سكر
نصف كأس زيت
فنجال قهوة عصفر مطحون
ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
ملعقة صغيرة زنجبيل ناشف مطحون
ملعقة صغيرة كمون مطحون
ملعقة كبيرة حبة سوداء (سميرة)
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة صلصة طماطم
واخيرا ماء للعجن
الطريقة :
تخلط كل المقادير السابقة وتعجن بالماء حتى تصبح
عندك عجينة سميكة متماسكة
ناخذ من العجينة قطع صغيرة ونكورها ونضعها
على صاجة الخبز ناخذ من العجينة قطع صغيرة ونكورها ونضعها على صاجة الخبزونرصها خفيف حتى تنشف وتتحمر من جه واحدة
وهكذا حتى تنتهي الكمية
وبامكانك تسوين الأقراص حسب ذوقك
كبيرة أوصغيرة وبامكانك لف القرص بعد خروجة مباشرة من الصاجة
حتى ياخذ شكل لفافة
---------------------============================================
منقول
الصفحة الأخيرة
ماتفردين العجين بس للمطازيز اله الكهرب احسن واسرع تقدرين تصلحين كميه وتحطينه في الفريزر ما يتغير
اتمنى اني افدتك