ام رينا ودينا
•
جزاكم الله خير وحقق لكم ماتتمنون
حبيبتي الكبدة تبغى نار عالية جدا وحركة سريعة لانها لو طلعت مويتها جفت وصارت ناشفة وقاسية
المفروض عشان تصير تمام معك ,
اول شي حمي النار والطاسة او المقلاة على النار وهي فاضية مافيها شي ولا زيت طبعا, اذا حسيتي انها صارت حااااااارة
حطي الزيت وعلى طول ارمي الكبدة عليها ولا تحطين اي شي معها وقلبيها بسرعة وخليها تتلون معك على السريع والنار حامية مرة
لا تطلع الموية الي فهيا زين !!!!
بعدين حطيها في حافظة على جنب .حطي شوي زيت ثاني وقلبي البصل والطماط والفلفل والنار بعد حامية لا تفكرين توطين النار بس اشتغلي بسرعة
بعدين بسرعة البرق رجعي الكبدة على الصاج مع الخضار وحطي الملح والفلفل الاسود بس لا تحيطين بهارت وخرابيط
وثواني سريعة وعلى السفرة وتمتعي باحلى والذ كبدة
وصحة وعافية
الايدام يعتمد غاليا على نوع اللحم في الغالب , اذا الخاروف او الحبوان كان كبير تكون اللحمة في الغالب تميل للون الاسود والعكس صحيح ..
المفروض عشان تصير تمام معك ,
اول شي حمي النار والطاسة او المقلاة على النار وهي فاضية مافيها شي ولا زيت طبعا, اذا حسيتي انها صارت حااااااارة
حطي الزيت وعلى طول ارمي الكبدة عليها ولا تحطين اي شي معها وقلبيها بسرعة وخليها تتلون معك على السريع والنار حامية مرة
لا تطلع الموية الي فهيا زين !!!!
بعدين حطيها في حافظة على جنب .حطي شوي زيت ثاني وقلبي البصل والطماط والفلفل والنار بعد حامية لا تفكرين توطين النار بس اشتغلي بسرعة
بعدين بسرعة البرق رجعي الكبدة على الصاج مع الخضار وحطي الملح والفلفل الاسود بس لا تحيطين بهارت وخرابيط
وثواني سريعة وعلى السفرة وتمتعي باحلى والذ كبدة
وصحة وعافية
الايدام يعتمد غاليا على نوع اللحم في الغالب , اذا الخاروف او الحبوان كان كبير تكون اللحمة في الغالب تميل للون الاسود والعكس صحيح ..
حبيبتي البنااات مقصرو معاك بس حبية احط معلوومه تخلي الايدااام طعم وريحه خطيره وهي اعواد البقدونس حطي ع حسب الي انتي مسوي من اعواد البقدونس بس خليها مقطعه صغار مره ممكن تحطي ملعقه او ملعقتين انا الكل يسئل عن المرق حقي وهذا السر اذا اخذتي الاوراق لا ترمين الا عواد قطعيها وفرزنيها وكل ماسويتي مرق حطي ..جربي وعطين رايك
حبيبتي البنااات مقصرو معاك بس حبية احط معلوومه تخلي الايدااام طعم وريحه خطيره وهي اعواد البقدونس حطي ع حسب الي انتي مسوي من اعواد البقدونس بس خليها مقطعه صغار مره ممكن تحطي ملعقه او ملعقتين انا الكل يسئل عن المرق حقي وهذا السر اذا اخذتي الاوراق لا ترمين الا عواد قطعيها وفرزنيها وكل ماسويتي مرق حطي ..جربي وعطين رايكحبيبتي البنااات مقصرو معاك بس حبية احط معلوومه تخلي الايدااام طعم وريحه خطيره وهي اعواد البقدونس...
لا إله الا الله الحليم الكريم .. لا اله الا الله العلي العظيم ..
لا إله الا الله رب السماوات السبع و رب العرش العظيم ..
لا إله إلا الله وحده لا شريك له ..
له الملك .. و له الحمد و هو على كل شيء قدير ..
الحمد لله الذي لا إله إلا هو .. و هو للحمد أهل .. و هو على كل شيء قدير ..
و سبحان الله .. و لا إله إلا الله .. و الله أكبر .. و لا حول و لا قوة إلا بالله ..
لا إله الا الله رب السماوات السبع و رب العرش العظيم ..
لا إله إلا الله وحده لا شريك له ..
له الملك .. و له الحمد و هو على كل شيء قدير ..
الحمد لله الذي لا إله إلا هو .. و هو للحمد أهل .. و هو على كل شيء قدير ..
و سبحان الله .. و لا إله إلا الله .. و الله أكبر .. و لا حول و لا قوة إلا بالله ..
الصفحة الأخيرة