السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :)
حيا الله بنات حواء :26:
جزاكم ربي الجنة ..
أنا مغتربة في أمريكا وهذا اول رمضان لي من غير أهلي >_<
فودي أجهز نفسي بأكلات لرمضان :44:
بصراحة ولا تضحكون ما أعرف أسوي شوربة :024:
بس عاد رمضان اساسي الشوربة
أبي طريقة شوربة كويكر المعتادة اللي دايم تنحط بالفطور بس ابيها بــ دجاااج مو لحم
وهل ينفع اني اجهز شي للشوربة من الآن وأفرزنها .. مثلا الحمسة او اي شي ؟؟
جزاكم ربي الجنة..
وإذا عندكم طريقة شوربة ثانية مجربة بعد غير الكويكر أكوووون شاكرة لكم
وشكرا شكرا جزيلا الله يسعدكم يارب
مع خالص حبي :26:
غزال فوشي @ghzal_foshy
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ام ليان1122
•
نفس السؤال
ياحبيلك الشوربه سهله تضعين بصل وقليل زيت وتحمسينه وتضعين بهارات وتكونين مقطعه الدجاج وتضعينه وملح وماء خمس كاسات وتضعين سبع ملاعق من الكويكر وممكن فيه شوربه عدس وشوربة جريش وتعليب الشوربه ممكن لكن يكون شوربه مع ماء تطبخ وبعد ذلك يكشن لها عند الاستخدام اتمنى اكون افدتك واي سوال حاضرة
ريحانه
جزاك الله خير..
اللي فهمته انه احط بصل مع زيت وبهارات .. وبعدين الدجاج
وبعدين خمس كاسات موية .. وسبع ملاعق كويكر
وبعدين ما فهمت قصدك؟؟
وكيف الشوربة تصير حمرة ؟؟ مافي طماطم أو صلصة..؟؟
وهل الموية مغلية اللي احطها أو لأ ؟؟
وشكرااااااا
جزاك الله خير..
اللي فهمته انه احط بصل مع زيت وبهارات .. وبعدين الدجاج
وبعدين خمس كاسات موية .. وسبع ملاعق كويكر
وبعدين ما فهمت قصدك؟؟
وكيف الشوربة تصير حمرة ؟؟ مافي طماطم أو صلصة..؟؟
وهل الموية مغلية اللي احطها أو لأ ؟؟
وشكرااااااا
ياحبيلك الشوربه سهله تضعين بصل وقليل زيت وتحمسينه وتضعين بهارات وتكونين مقطعه الدجاج وتضعينه وملح وماء خمس كاسات وتضعين سبع ملاعق من الكويكر وممكن فيه شوربه عدس وشوربة جريش وتعليب الشوربه ممكن لكن يكون شوربه مع ماء تطبخ وبعد ذلك يكشن لها عند الاستخدام اتمنى اكون افدتك واي سوال حاضرةياحبيلك الشوربه سهله تضعين بصل وقليل زيت وتحمسينه وتضعين بهارات وتكونين مقطعه الدجاج وتضعينه وملح...
بالنسبة لي أنا وزوجي مانحب الشوربة يكون فيها بصل لذلك أسويها بدونه
والشوربة المعتمدة عندي يومياً في رمضان ، كالتالي:
1- نصف دجاجة بدون الجلد اسلقها بماء وعود دارسين لحد ماتذوب تقريباً 30_45 دقيقة
ارفع الدجاجة وافتت لحمها باليد
2- مرق الدجاج أضيف عليه زيادة ماء وحبة ماجي واتركه لحد مايغلي
3- ارجع الدجاج في المرق + 7 ملاعق شوفان كويكر ، احركه واتركه على نار هادئة لحد ماتذوب حبيبات الشوفان تقريباً 15 دقيقة
4- أضيف ملعقة صغيرة جبن كاسات + ملعقة صغيرة زبدة + رشة فلفل أشود واعدل الملح
وعلى طول اضرب الشوربة بمضرب السلك عشان تمتزج المكونات ، واطفي النار
ملاحظة: إذا تحبي الشوربة بالذرة ، أو الفطر .. بالخطوة رقم 3 ضيفي المفضل عندك
على فكرة أنا أحتفظ بالشوربة في إناء زجاجي بالثلاجة والكمية تكون لـ3-4 أيام
والشوربة المعتمدة عندي يومياً في رمضان ، كالتالي:
1- نصف دجاجة بدون الجلد اسلقها بماء وعود دارسين لحد ماتذوب تقريباً 30_45 دقيقة
ارفع الدجاجة وافتت لحمها باليد
2- مرق الدجاج أضيف عليه زيادة ماء وحبة ماجي واتركه لحد مايغلي
3- ارجع الدجاج في المرق + 7 ملاعق شوفان كويكر ، احركه واتركه على نار هادئة لحد ماتذوب حبيبات الشوفان تقريباً 15 دقيقة
4- أضيف ملعقة صغيرة جبن كاسات + ملعقة صغيرة زبدة + رشة فلفل أشود واعدل الملح
وعلى طول اضرب الشوربة بمضرب السلك عشان تمتزج المكونات ، واطفي النار
ملاحظة: إذا تحبي الشوربة بالذرة ، أو الفطر .. بالخطوة رقم 3 ضيفي المفضل عندك
على فكرة أنا أحتفظ بالشوربة في إناء زجاجي بالثلاجة والكمية تكون لـ3-4 أيام
السلام عليكم
حبيت افيدج بطريقه شوربه الشوفان بس انا احط معاها خضار قليل تصير نفس المطاعم لو حبيتي جربي طريقتي
نحمس بصله وحده مفرومه بملعقه زيت زيتون وملعقه ماء حشان مايتأثر الزيت بالحراره
المهم تدقين فصين ثوم وتحطينه على البصل ثم تضيفين مكعبات كوسه او تقصينه شرائح نص دائره المهم كميه قليله يمكن ملعقتين اكبار +ملعقتين اكبار جزر مبشور +ملعقتين اكبار مكعبات بطاط مقطع بحجم نص الاظفر وتحمسيه مع قليل من الدجاج المفروم او دجاج مسحب ومسلوق من الاول ثم تضيفين مروق الدجاج كوبين ولو ماعندج تضيفين مكعبين ماجي وقليل من الفلفل السود حسب الرغبه وتكملين على المروق ب3اكواب ماء عادي هذا في حال استخدامج للمروق مال الدجاج يعني المجموع = 5 اكواب 3ماء و2 مروق
ولو استخدمتي مكعبات الماجي تضيفي 5ماء فقط
ولما يغلي الماء تحطين 3 ملاعق كبيره مليانه كويكر وتخلطينه زين +ملعقه كبيره معكرونه لسان العصفور او شعريه او معكرونه الاحرف
وبس سلامتكم بالعافيه :)
ارجو اني افدتج:26:
حبيت افيدج بطريقه شوربه الشوفان بس انا احط معاها خضار قليل تصير نفس المطاعم لو حبيتي جربي طريقتي
نحمس بصله وحده مفرومه بملعقه زيت زيتون وملعقه ماء حشان مايتأثر الزيت بالحراره
المهم تدقين فصين ثوم وتحطينه على البصل ثم تضيفين مكعبات كوسه او تقصينه شرائح نص دائره المهم كميه قليله يمكن ملعقتين اكبار +ملعقتين اكبار جزر مبشور +ملعقتين اكبار مكعبات بطاط مقطع بحجم نص الاظفر وتحمسيه مع قليل من الدجاج المفروم او دجاج مسحب ومسلوق من الاول ثم تضيفين مروق الدجاج كوبين ولو ماعندج تضيفين مكعبين ماجي وقليل من الفلفل السود حسب الرغبه وتكملين على المروق ب3اكواب ماء عادي هذا في حال استخدامج للمروق مال الدجاج يعني المجموع = 5 اكواب 3ماء و2 مروق
ولو استخدمتي مكعبات الماجي تضيفي 5ماء فقط
ولما يغلي الماء تحطين 3 ملاعق كبيره مليانه كويكر وتخلطينه زين +ملعقه كبيره معكرونه لسان العصفور او شعريه او معكرونه الاحرف
وبس سلامتكم بالعافيه :)
ارجو اني افدتج:26:
الصفحة الأخيرة