http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742
المقادير
اجنحة الدجاج 250 غراما
ثوم 50 غرام
زبدة 15 غرام
كزبرة 10 غرامات
ملح فلفل حسب الرغبة
ليمون 20 غرام
بقدونس 10 غرامات
طريقة التحضير
تغسل الاجنحة جيدا تذوب الزبدة و تقلى فيها الاجنحة حتى يصبح لونها ذهبيا . ثم نضيف اليها الثوم المدقوق و الكزبرة
المفرومة مع الملح و البهار .تحرك المحتويات على نار هادئة لمدة ربع ساعة تقريبا ثم نرفعها عن النار و نضعها في طبق
و نضيف اليها عصير الليمون و نزينها بالبقدونس و تقدم ساخنة .
يمكن تقديمها كنوع من المقبلات او كوجبة رئيسية .