المكونات:
الطبقة الأولى: 1 باكيت شعيرية باكستاني+ قيمر (قشطة) + 50 جرام زبدة بس نسيت أصورهم مع المقادير أو بالأصح كانوا على النار عندما جاءتني فكرة تصوير المقادير+ حليب مكثف ومحلي تقريباً ثلاث - 5 ملاعق كبيرة+ حيب سائل حوالي 2 كوب قابلة للزيادة. بشرط تكون الطبقة متماسكة + 2 معلقة كبيرة زييب + 2 ملعقة كبيرة فستق مفروم قطع كبيرة أو وسط+ رشة ملح.
الطبقة الثانية والأهم: ا باكيت من التالي: مهلبية موز+ كريم كراميل+ كريم شانتيه ( لتزيين الجاتوه)+ علبة قشطة نستلة+ نصف كوب حليب المراعي الطازج+ رشة ملح.
الطبقة الثالثة: كيوي مقطع إلى حلقات.
الطبقة الرابعة: جلى أناناس ( يستبعد أستخدام أي جلي بلون أحمر إلا في حال قررتي إستخدام الفراولة بدلاً من الكيوي)
الطريقة:
1. نكسر الشعيرية الباكستانية وتحمس في النار مع الزبدة حتى تحمر قليلاً، ثم نضيف باقي مكونات الطبقة الأولى حتى نحصل على عجينة متماسكة يسهل فردها على الصينية.
2. نخلط كافة مقادير الطبقة الثانية وتقلب على النار بأستمرار حتى نحصل على كاسترد متماسك يصب على الطبقة الأولى.
3. يقطع الكيوي إلى حلقات دائرية طبعاً بعد إزالة فروته الخارجية.
3. يطبخ الجيلي بالطريقة المعتادة أو حسب الأرشادات في الباكيت ويصب على الوجه والهدف من إستخدام الجيلي هو إعطائي الطبق لمعة وبتلاحظي ده من الصور المرفقة.:16:وكذلك المحافظة على الكيوي طازجاً.
sahwa @sahwa
عضوة شرف في عالم حواء
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
sahwa
•
يممممم,اشتهيت حلا ماتعطيني قطعة من حلاك.. جزاك الله خير..يممممم,اشتهيت حلا ماتعطيني قطعة من حلاك.. جزاك الله خير..
إن شاء الله لا تتقهررررررررررين زي ما مسمية حالك.... شكراً على المرور... جربي هذا الحلى وستعتمديه في كل مناسبة عزيزة لديك... مع محبتى
sahwa
•
صدقيني الطعم أروع من الشكل... مرة كان عند زوجي ضيوف والعدد كان كبير حوالي 30 شخص وعملت خمس أصناف حلويات وما عرفت أيش أسوى عشان أكملهم ست أصناف حلى وجاءتني فكرة هذا الطبق ولم يتبقى منه شئ وصار زوجي كل ما يكون عنده ضيوف يطلبه مني... بالله لا تبخلوا علينا بالتغذية الرجاء أي الآراء سلباً أو إيجاباً سيكون صدري مفتوح لتقبلها
الصفحة الأخيرة
جزاك الله خير..