أحلى سناك عصرية... وصحي كمان

كوب طحين منخول
1 بيضة
قليل من الملح
2 ملاعق زيت+ 50 جرام زبدة
2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 كأس حليب دافئ قليلاً
2 معلقة حبة البركة أو الحبة السوداء
1 كاس سكر
1 بيضة ثانية كمان لدهن الوجه

الطريقة:
1. نضيف السكر للخميرة والحليب ويترك حتى يتضاعف حجمها
2. نضيفها لباقي المقادير ونتركها حتى تتخمر ويتضاعف حجمها ثم تفرد بالنشابة وتفرغ من الهواء وتشكل كما في الشكل أدناه، ثم تدهن بالبيض وتدخل الفرن على حرارة 180