أهلين أخواتي
هذي طريقتي في عمل الكشنة
المقادير:
بصل مقطع قطع صغيرة
بطاطس مقطع مربعات صغيرة ومقلي
بهارات ( فلفل أخضرـ فلفل أسود ـ كركم )
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة الماجي الأبيض
زبيب
زيت مقدار فنجال
الطريقة:
يشوح البصل في الزيت إلى أن يذبل ثم يوضع الزبيب ثم البهارات والملح ثم البطاطس ثم خذي شوي من الأرز الي عملتيه وضعيه عليه وحركيه ثم ضعيه على الكبسة:27:
ملاحظة:
يمكن الإستعاضة عن البطاطس بالباذنجان وعن الأرز بالشعيرية المسلوقة
remal @remal
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
مشكووووره عزيزتي............
بصراحه عجبتني فكرة البطاطس انشاء الله اجربها.........:26: :cook: :26:
بصراحه عجبتني فكرة البطاطس انشاء الله اجربها.........:26: :cook: :26:
الصفحة الأخيرة
لكن أسمحي لي راح اضيف الصنوبر بدل الزبيب لآني ما أحبه
و فكرة البطاطس و الباذنجان فضيعة راح أطبقها بإذن الله .