أحلى لقيمات يا أحلى بنات (لقمة القاضي)

ما اعرف :(

لكن سوي بحث لاني اتذكر كان في ملف خاص للقمة القاشي

السلام عليكم
هذة اول مشاركة لى ان شاء اللة تعجبكم
المقادير
2كاس طحين
2ملعقة صغيرة خميرة
نص سكانة زيت
رشة ملح
ماء
زبادى


بيضة

ملعقة بكنج باودر



الطريقة

تعجن المقادير السابقة ماعدا البيضة والبكنج باودر وتترك لمدة ساعة

وبعد ما تختمر يخفق البيضة مع البكنج باودر وتخلط مع العجينة جيدا

وتترك لمدة ربع ساعة ثم تغلى بالزيت

وتزين بالسمسم:04: :04:

اهلين سندس.....

هذي طريقتي في لقمة القاضي ان شاء الله تعجبك""


3 م ك حليب باودر, كوب طحين(ممكن زيادة شووية على حسب العجن)

كوب ماء, صفار بيضة, م خميرة..

----------

تذوب الخميرةفي الماء 5د ثم تضاف على المقادير وتجن جيداا

وتترك لمدة من 2 الى 4 ساعات .


اختك اركااان**

شوفي عيوني.

هذه طريقتي وأتحدي أحد ينافسها.

لاأن بصراحه كل من ذاقها عندي لابد يسألني عن الطريقه.

وجربي وإنتي الحكم.


المقادير:
2كوب لبن المراعي أو أي لبن بس أنا أفضل المراعي
2كوبدقيق وممكن زياده قليل.
2م ك زيت.
3م ك نشاء.
كوب ماء دافيء
م ص خميره فوريه.
ذرة ملح.
تخلط الجميع مع بعض بالملعقه. حتي يتكون خليط ليس خفيف. ولا ثقيل
يعني خليط متوسط . ثم تترك لمدة ساعه. ثم ضعي حبة بيضه عليها.
وإخلطيها. ثم تقلي في زيت لا يكون ساخن ولا بارد وسط.
ثم تسقي بالشيري أو ترش بالسكر.

وبالعافيه.

ياسمينة,اتراف,اركان,هالة........................................................................أشكركم كثيرا وجزاكم الله خيروالله يعطيكم العافية ,وأسفة تعبتكم معي وأن شاء الله أجرب الطرق المذكورة ............................................................................