أول ما لقيتها بهذا الشكل قلت لاااازم فورا أكتبها
المقادير:
8 بيضات
1.5 كوب دقيق منخول طبعا
1.5 كوب سكر عادي مش بودرة
1/2 باكو B.P
2 باكو صغير فانيليا
3 ملاعق كاكاو
الطريقة:
1- ضرب البيض مع الفانيليا جيدا لمدة 5 دقائق
2- إضافة السكر تدريجيا مع استمرار الضرب لأن يذوب السكر = = = لازم تلاحظي هذا جيدا أن السكر ذاب و لا يحدث صوت عندما تضربي بالمضرب الكهربائي عندما يلامس جدار الإناء
3- يضاف الكاكاو مع الضرب
4- يضاف B.P للدقيق و ينخلا معا
5 - يضاف مخلوط الدقيق السابق بعد ذلك و يضرب أيضا
تصب الخليط في صينية مدهونة سمن سايح و مبطن بالدقيق و تدخل فرن متوسط الحرارة
يعني كل الإضافات تتم مع استمرار الضرب بالمضرب الكهربائي و لا أحد يقول أفصل الصفار عن البياض و أضرب كل شيء منفرد و هكذا == للأسف ممكن تضبط الطريقة مع أي أخت من الأخوات لكن هن نفسي و الله العظيم ما ضبطت معايا
من أجل هذا السبب لقيت ان الوصفة اللي كتبتهالكم هذه هي الأفضل و النتيجة ممتازة
جربوها و ادعولي و أي سؤال أنا حاضرة
ثم تقسمينها نصين و تسقى بالشيرة و تتحشي كريمة و نعاود نضع الجزء الثاني
و تزين من أعلى مثل ما بدك
و بالهنا و الشفا