حبيبتي WORLD333
مقادير البيتزا :
6 ك دقيق
2/11 م/ك خميرة
2 م/ك سكر
1 م/ص ملح
1 بيض
4/1 ك حليب
4/1 ك زيت زيتون
2 ك ماء دافئ
إن شاء الله أكتب لك خلطة خضار البيتزا
حبيبتي WORLD333
مقادير البيتزا :
6 ك دقيق
2/11 م/ك خميرة
2 م/ك سكر
1...
الطريقة :
1- يخلط اللحم المفروم مع ملح و فلفل و بهارات و بقدونس و بصل و ثوم ( كله مفروم ناعم ) و دقيق بقسماط
2- صلصة الطماطم : يوضع زيت في القلاية ثم ثوم مفروم و بعد أن يدبل تضاف صلصة الطماطم و تترك تستوي
3- يقطع الباذنجان كما هو مبين بالصور و يرش ملح و يرص في طاجن
4- يحشى الباذنجان باللحم و تصب عليه الصلصة ثم يغطى بورق ألومنيوم و يدخل الفرن حتى ينضج