كيكة هوائية محشية فراولة و شربات ورد
للحشو :
فراولة طازجة أو مجمدة مقطعة شرائح
نعناع طازج مفروم خشن
ماء ورد أو ماء زهر
شربات ورد
للتزيين :
كريمة لباني بيضاء مخفوقة
كريمة لباني بالشيكولاتة مخفوقة
ورق نعناع
الطريقة :
1- توضع مكونات الكيكة كلها في العجانة و تخفق جيدا بالمضرب السلك حتى تصبح هشة و هوائية
2- توضع العجينة في صينية و تخبز في فرن حرارته 180 على الرف الأوسط
3- تترك تبرد على سلك
4- تفتح الكيكة من المنتصف و يحفر مكان للحشوة ثم توضع على طبق التقديم
5- تزين الكيكة بالكريمة بكيس الحلواني
6- تخلط كل مقادير الحشو جيدا
7- يوضع الحشو في الكيكة و تزين بورق النعناع
الباتون ساليه الطريقة : 1 - يُخلط الدقيق مع الملح و الخميرة و السكر في العجانة ثم تضاف الزبدة الطرية و الماء الدافئ تدريجيا مع العجن الجيد حتى تتجانس كل المكونات 2 - يُغطى العجين ويترك جانباً لمدة 45 دقيقة ليخمر 3- يُشكل العجين على هيئة أصابع رفيعة نفس طول الصاج الذي ستُرص عليه و تُدهن الأصابع بالبيض المخفوق 4- توضع كمية مناسبة من السمسم أو حبة البركة أو الكمون أو الينسون الصحيح في طبق و تُدحرج فيها أصابع الباتون ساليه و تُرص على الصاج و تُترك لمدة 10 دقائق أخرى لترتاح. 5- يخبز في فرن درجة حرارته 160 - 180 درجة مئوية لمدة 10- 15 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياًالباتون ساليه الطريقة : 1 - يُخلط الدقيق مع الملح و الخميرة و السكر في العجانة ثم...
الله يعطيك العافية أختي أم العلاء ملف رائع جدا
بس فيه بعض الصور غير ظاهرة عندي ياترى عندي بس ؟
بس فيه بعض الصور غير ظاهرة عندي ياترى عندي بس ؟
الصفحة الأخيرة
جزاكي الله خيرا على هذا الأقتراح القيم
و أن شاء الله أنزل موضوع مستقل لروابط الوصفات فقط