وردة82
وردة82 •
عندي سؤال الشيف يقصد ايش بالشحم النباتي.
أم العلاء
أم العلاء •
النور نورك يا أم العلاء حقيقي مجهودك أكثر من رائع
النور نورك يا أم العلاء حقيقي مجهودك أكثر من رائع
حبيبتي وردة82

الشحم النباتي هو الدهن النباتي مثل المرجرين Margarine





أو السمن النباتي
و الشيف دائما يذكر ماركة Crisco
سوسو 100%
سوسو 100% •
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

اختي أم العلاء

في التشيز كيك بارد

نضع كريمة لباني ماهي كريمة لباني ؟

الله يجزاك خير
أم العلاء
أم العلاء •
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته اختي أم العلاء في التشيز كيك بارد نضع كريمة لباني ماهي كريمة لباني ؟ الله يجزاك خير
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته اختي أم العلاء في التشيز كيك بارد نضع كريمة لباني ...
و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
أهلين حبيبتي سوسو 100 %

الكريمة اللباني ( Whipping Cream )هي عبارة عن قشطة للخفق و تكون مثل الحليب سائلة و لكن أثخن أو أغلظ شوية من الحليب و نسبة الدهون فيها عادة تكون بين 30% و 36%
و تستعمل في أغراض عديدة مثل الصوص و الشوربة .. إلخ
و تستعمل بعد خفقها في الحشوات و التزيين .. إلخ
على العموم تستعمل حسب الوصفة ما بتقول
وردة82
وردة82 •
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته اختي أم العلاء في التشيز كيك بارد نضع كريمة لباني ماهي كريمة لباني ؟ الله يجزاك خير
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته اختي أم العلاء في التشيز كيك بارد نضع كريمة لباني ...
مشكورة اختي ام العلاء
اذا ممكن وصفة
بسكويب شيكولاته محشي بكريمة الڤانيليا
كيك البرتقال
أصابع جينة موزاريلا
وهاتان الوصفتان لكنت طلبتهم من قبل
صدور دجاج بصلصة الطماطم
طاجن فلفل بالذرة

بارك الله فيكي.