أدهشى أسرتك في العطلة الأسبوعية... دجاج مع البطاطس في الفرن

المقادير:
دجاج حسب الحاجة
الصوص: زبادي+ كركم+ زيت زيتون (حوالي 3-4 ملاعق)+بهارات مشكلة( فلفل أسود، ثوم، كزبرة. زنجبيل، قرفة)+ صلصة صويا، خل، ليمون، ملح.

الطريقة: ينظف الدجاج من الجلد، ثم يبتل بالصوص ويترك في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل ويفضل أن تكون في كيس نايلون حتى يختلط الصوص بالتساوى مع الدجاج.

يدخل الفرن بعد تغليفه بالفويل، وعند النضج يفتج الفويل ليكتسب الدجاج اللون البني.