السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أنا ياأخواتي توني متزوجة لي 9 شهور والحمد لله ومشكلتي في الغذاء ماقدرت اسوي رز يعجب زوجي واهله يقولون إن طبخي حضري مثل أهل الحجاز وهم يبغون طبخ زين في نكهة شعبية وجاملوني فترة من الزمن واليوم ماأحد ذاق أكلي وزوجي صارحني إن أكلي ماهو زين وماينأكل وبكيت غصب عني لأني عجزت ماعاد عرفت وش أسوي زوجي يوم شافني بكيت قال خلاص ماعاد بأصارحك يعلم الله إني مجتهدة في ذا الطبخ وما قدرت أطبخ لهم أكلهم اللي يبغونه ساعدوني أرجوكم والله لأدعيلكم في آخر الليل أرجوكم مالي أحد بعد الله يساعدني غير كم تكفون ساعدوني وشكرا لكم

النفوذ الخليجية @alnfoth_alkhlygy
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

الله يوفقك ويجعل والديكي في الجنة وياليت تعلميني كيف اسوي رز هو مشكلتي الكبيرة وهو الوجبة الأساسية
وشكرا لك أختي والله يفرج لك زي ما أنتي تفرجين كربتي
وشكرا لك أختي والله يفرج لك زي ما أنتي تفرجين كربتي

ماقصرت معكــ الاخت حجابي عفافي يعطيهاا العافيه والرابط اللي حطته ان شالله تستفيدين منه
وان شالله بتلاقين بقسم اطباق عالم حواء طبخااات حلوووه تستفيدين منها والله يشهد اني
استفدت منهم ومن تجاربهم يعطيهم الف عااافيه .. حاولي ودوري وسوي بحث وبأذن الله
تستفيدين مثلي لاتبكين ولاتاخذين بخاطركــ حاولي مره ومرتين وان شالله تصيرين
احسن طباخه بالعاااالم موعيب تفشلين مره واثنين وبتجاربكــ ان شالله بتتعلمين وتستفيدين
ادعيلي الله يوفقكــ مابي منكــ غير دعواتكــ :)
وان شالله بتلاقين بقسم اطباق عالم حواء طبخااات حلوووه تستفيدين منها والله يشهد اني
استفدت منهم ومن تجاربهم يعطيهم الف عااافيه .. حاولي ودوري وسوي بحث وبأذن الله
تستفيدين مثلي لاتبكين ولاتاخذين بخاطركــ حاولي مره ومرتين وان شالله تصيرين
احسن طباخه بالعاااالم موعيب تفشلين مره واثنين وبتجاربكــ ان شالله بتتعلمين وتستفيدين
ادعيلي الله يوفقكــ مابي منكــ غير دعواتكــ :)

اختي مثل ماقالت اختي حجابي عفافي شاركي معهم وما راح تندمين
والرز اذا كانوا حمولتك يبونه احمر حطي صلصه
او اصفر كركم
ابيض بدون صلصه ولا كركم (احمسي بصل وحطي ملح وماجي ابيض وهيل نا عم (شوي للنكهه)ولومي اسود واذا طبخ حطي الرز وخلي الماء ارفع من الرز (يعني حطي الملعقه وارفع منها بشوي وطولي للنار واذا بدء ينشف ذوقي حبته ان كانت لينه خوذي من الماء وان كانت قاسيه قصري للنار (وما حددتي تبينه لين او حب شوي )
واذا كان هو مثل ماتبين سوي له كشنه وهي
بصل يحمس وبعد الحمس صبي الزيت فوق الرز وارجعي لتكملة الكشنه واغسلي زبيب وحطيه فوق البصل واخلطي وبهريه بقرفه ناعمه وهيل ناعم واخلطيه وفوق الرز حطيه ومعه( فلفل اخضر يعطي ريحه جنان)ورشيه بماء الكادي وذوقي الطعم اللي يخلي حمولتك (يفرشون الارض لك ورد )
والرز اذا كانوا حمولتك يبونه احمر حطي صلصه
او اصفر كركم
ابيض بدون صلصه ولا كركم (احمسي بصل وحطي ملح وماجي ابيض وهيل نا عم (شوي للنكهه)ولومي اسود واذا طبخ حطي الرز وخلي الماء ارفع من الرز (يعني حطي الملعقه وارفع منها بشوي وطولي للنار واذا بدء ينشف ذوقي حبته ان كانت لينه خوذي من الماء وان كانت قاسيه قصري للنار (وما حددتي تبينه لين او حب شوي )
واذا كان هو مثل ماتبين سوي له كشنه وهي
بصل يحمس وبعد الحمس صبي الزيت فوق الرز وارجعي لتكملة الكشنه واغسلي زبيب وحطيه فوق البصل واخلطي وبهريه بقرفه ناعمه وهيل ناعم واخلطيه وفوق الرز حطيه ومعه( فلفل اخضر يعطي ريحه جنان)ورشيه بماء الكادي وذوقي الطعم اللي يخلي حمولتك (يفرشون الارض لك ورد )

الله يخفف عنكي لما قريت ردك أرتحت شوي ولك مني بإذن الله دعوات صادقة جدا في آخر الليل وعساني ماأنحرم منكم أنا كل مشكلتي في الرز وإلا الإيدامات أضبطها ولله الحمد وتعجبهم بس الرز هو المشكلة وهو الوجبة الأساسية وماأعرف وشلون أسوي بحث
واللي متعبني زيادة إن أخواته لما يجونا يطبخون ويأكل هو بشراهة ويثني على أكلهم ووحدة من أخواته تقول لي ماألوم أخوي نحف مالقى رز زين يأكله تعلمي مني وحاولت أتعلم منها بس ماعرفت كل ماجيت أطبخ أحس بالخوف وربي خايفة مرة
واللي متعبني زيادة إن أخواته لما يجونا يطبخون ويأكل هو بشراهة ويثني على أكلهم ووحدة من أخواته تقول لي ماألوم أخوي نحف مالقى رز زين يأكله تعلمي مني وحاولت أتعلم منها بس ماعرفت كل ماجيت أطبخ أحس بالخوف وربي خايفة مرة
الصفحة الأخيرة
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1052024