السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أرجو مساعدتي في هذه المصطلحات
ما الفرق بين البيكن بودر والخميرة الفورية
ما هو محسن الكيك ؟؟؟؟؟؟:44:
أم سكينة @am_skyn
عضوة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
gypsy
•
????
البيكنج باودر هو الخميرة الي توضع في الكيك والحلويات لونها ابيض على شكل بودرة. وهده الخميرة مفعولها يكون بعد ان تحطي الحاجة في الفرن
اما الخميرة الفورية هي الخمير الي توضع في الخبز على شكل حبيبات بيج وهده الخميرة تقوم بمفعولها فوريا بعدما تغطي العجين.
اما الخميرة الفورية هي الخمير الي توضع في الخبز على شكل حبيبات بيج وهده الخميرة تقوم بمفعولها فوريا بعدما تغطي العجين.
البيكنج باودر هو الخميرة الي توضع في الكيك والحلويات لونها ابيض على شكل بودرة. وهده الخميرة مفعولها يكون بعد ان تحطي الحاجة في الفرن اما الخميرة الفورية هي الخمير الي توضع في الخبز على شكل حبيبات بيج وهده الخميرة تقوم بمفعولها فوريا بعدما تغطي العجين.البيكنج باودر هو الخميرة الي توضع في الكيك والحلويات لونها ابيض على شكل بودرة. وهده الخميرة...
لن أنكسر
•
البكنج باودر الأبيض اللي غالبا تستخدم في الكيك والخميره الفوريه تستخدم للمعجنات ومحسن الكيك يستخدم في مخابز الحلويات يوضع على الكيك ليحافظ على طراوته تلاقينه عند محلات بيع مواد تجهيزات المطااعم وفي بعد شي إسمه محسن العجين أستخدمه للفطاير والمعجنات والمناقيش والخبز يحافظ عليها طريه تلاقينها في نفس المحلات
الصفحة الأخيرة