أرز بلبن ( للرجيم )

المقادير :

4/1 3 كوب حليب خالي من الدسم .
2/1كوب زبدة نباتية .
2/1كوب أرز (غير مطبوخ) .
3 ملعقة طعام نشاء .
ا صفار البيض .
1 ملعقة صغيرة سكر ريجيم .
1 ملعقة صغيرة نكهة الفانيلا .

طريقة التحضير:

أضيفي 2/1 2 كوب حليب و الزبدة و الأرز في وعاء كبير و حركي جيداً. و ضعي الوعاء على النار حتى يغلي، ثم ضعيه على نار هادئة و غطيه لمدة 30 دقيقة مع التحريك من وقت لأخر.

أضيفي في وعاء أخر النشاء و الحليب المتبقي و حركي ، ثم أضيفيه إلى الخليط الأصلي، و أطبخي مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط سميكاً.

ضعي صفار البيض في وعاء ثالث و اخلطي مع الخلاط الكهربائي ، ثم أضيفيه إلى خليط الأرز و أطبخي مع التحريك لمدة دقيقة .

أضيفي سكر الريجيم و حركي . ثم وزعي الخليط في صحون صغيرة و احفظيها في الثلاجة (يمكن رش بعض القرفة للنكهة