@@عسل@@

@@عسل@@ @aasl_9

عضوة نشيطة

أرز نثرية؟؟؟؟

أطباق رئيسية

حبيباتي الطباخات اللي ما في زيهم
أنا أول مرة أخش قسمكم وبصراحة أكتشفت حاجات حلوة بالمرة

أتمنى وحدة فيكم تجاوبني كيف أعمل رز نثرية
يعني إش هي القواعد حتى يزبط معاي وإذا كان فيه موضوع قديم ياريت تدلوني على الرابط تبعه

بصراحة تعبت مرة يطلع زيته كثير ومرة الموية كتيرة
ولما أسأل ماما تقولي بلاش عباطة حاولي وكلما مرة أحاول دون جدوى >>>> ياعيني عاللغة
8
1K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

أميرة الأيام
أميرة الأيام
تعرفين وش احسن حل ...........انك لما تكبين الرزفى القدر تشيلينمعظم المويه وتبدين تسقين الرز شوى شوى كل ما سقستيه شوى وحسيتى انه يحتاج حطى زياده لين تصير حبت الرز على طلبك والزيت لا تحطينه الا فى النهايه ولا تكثرين ...جربى هالطريقه وشوفى
@@عسل@@
@@عسل@@
أميرة الأيام
ألف شكر لك ياقمر
جربت طريقتك قبل كدا بس برضه ما نفعت

شاكرة لك تكرمك بالرد


وأنتظر طرق البقية
mimi_almimi
mimi_almimi
نوع الرز يفرق وسنة الانتاج ...
اما في الطبخ فحطي معاه زيت..وافضل دوار الشمس...والله فرق كبير اذا حطيتي معه زيت..
ولازم تضبطين مقاس المويه...

ولا تخليينه يطبخ اكثر من اللازم ولا ينعجن ويصير كانه سليق..
وبس
المحبه للجميع*
شوفي حبيبتي الرز النثري يعتمد في الأساس على نوعية الرز وكمية الموية ............. فمعروف ان احسن انواع الرز النثري هو أبو كاس وكلما كان قديم كلما كان احسن وكمان ما تنقعي الرز بموية حارة لانه يقطع حبة الرز وما تكون طويلة ........ واذا كبيت الرز في القدر لابد ان يكون ارتفاع الموية عن الرز قد انملة ........... وبالعافية
hhh12
hhh12
انا اعطيك طريقة حلوة حطي مثلا 2كاس رز طبعا منقعة الرز اول حطي موية 3كاسات نفس الكاس لاتغيرين .. وبعدين اولا شى خلي النار قوية لين ماتلين حبة الرز وتكبر ثم قصري حدة وغطية حتى ينشف ....طبعا مهم اختيار الرز عندك مثلا ارز الشعلان ....او ارز ابو كاس .. اوالوليمة هذول مرة زينين سوي مثل ماقلتلك بالضبط وحتصيري احسن طباخة