نسمة :
يا سلام المقروض😍 سواء مقلي والا في الفرن والا يديروه حتى مشوي 😂 حيقعد زعيم حلويات المغرب العربي المقروض الليبي محشي عجين التمر وبعدين ينحط في الفرن وبعدها يتعسل وفوقه الجلجلان (السمسم).يا سلام المقروض😍 سواء مقلي والا في الفرن والا يديروه حتى مشوي 😂 حيقعد زعيم حلويات المغرب...
ماشاء الله ! تبارك الرحمن ! ظللت أقلب الصفحات وكلها ( عسل ) !! يعني حلويات تشتهيها النفس ويسر العين منظرها وألوانها ودقة صنعها الله يبارك المغرب وعراقة كل مافيه والصورة الأولى جذابة تنطق جمال وأصالة المائدة .. عاشت يدك وطابت روح بلد العراقة أحب التاريخ العربي ويحذبني الماضي خاصة العمران نثرت ورداً .. لاطعاماً بوركت مارياماشاء الله ! تبارك الرحمن ! ظللت أقلب الصفحات وكلها ( عسل ) !! يعني حلويات تشتهيها النفس ويسر...
يعني نتوما تحطوه ف الفرن حتى تونس وقيلا لا ؟ مقروض ديال القيروان معروف بزاف ولكن كل بلد ف المغرب الكبير (منقصيوش الامازيغ ) 😄❤️ عندو نسخة عليه نتوما تصايبوه بطريقة و هما بطريقة (انا مكيعجبنيش 😄حيت مكيعجبنيش التمر 🫣) عندي واحد خويا كيموت عليه وحتى مامايعني نتوما تحطوه ف الفرن حتى تونس وقيلا لا ؟ مقروض ديال القيروان معروف بزاف ولكن كل بلد ف المغرب...
نعم اصناف كثيرة (يمكن سبعة )
(كاين المسمن العادي تحطي فيه عسل او زبدة او مربى او اي حاجة تبغيها ،كاين مسمن المعمر كيجي معمر بالكفتة او شحمة او صدر دجاج او حتى خضر فلفل 🫑 و 🧅 ،كاين مسمن المخرق كيجي شكل عشوائي و حلو يحطو عليه زنجلان و كاين مسمن هدا فوق 👆🏻 سميتو رغايف.كاين مسمن الملاوي كيجي مدور.و كاين مسمن المفروق كيجي غليظ و يجي مبسبس بزيت زيتون او زبدة بلدية و كاين مسمن ب چديد لحم مرقد كتعرفيه؟سميتو خليع عندنا 😄ضروري …) هادو لي عاقلة عليهم و كنديرهم فدارنا ممكن يكون غيرهم فمناطق اخرى فمغرب و طبعا كل واحد عندو طريقة و عندو انواع الدقيق مختلفة على الثاني 🇲🇦😄