الرباب71 @alrbab71
عضوة جديدة
أسئلة عن كل ما يتعلق بنجاح الكيك
المساعدة اخواتى للى تعرف كيف اعمل كيكة نافشة و خفيفة ما تكون ثقيلة وغصب تستوى من الوسط المساعدة و ربى يبارك فيكم وفى عيالكم :ic :icon33: on33:
9
3K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
هبه عبد العظيم
•
dardashet elmatabeh makalet she
السلام عليكم
]كيف الحال من فيكم الشاطره في الكيك وتعطيني كيكه مضبوطه ماتتشقق من فوق وتنتفش وتستمر نفشتها لوبرده ومايكون فيها زبده
والله يسخر لها ويرزقها رزقا وسيع ما له حدود
وشكرا
]كيف الحال من فيكم الشاطره في الكيك وتعطيني كيكه مضبوطه ماتتشقق من فوق وتنتفش وتستمر نفشتها لوبرده ومايكون فيها زبده
والله يسخر لها ويرزقها رزقا وسيع ما له حدود
وشكرا
مزاج
•
اولا- طلعي البيض من الثلاجة بحوالي ساعة او ساعة ونصف
ثانيا - انخلي الدقيق مرتان وكذلك البكنج الباودر مرة واحدة وكذلك الزبدة طلعيها من الثلاجة اذا كانت كيكة بالزبدة وكذلك السوائل تكون في حرارة الغرفة مثل عصير البرتقال اوحليب سائل وبعدين اخفقي البيض لمدة 5دقائق ويكون الخليط وردي اللون ثم اضيفي السكر وهكذ والفرن سخنيه قبل ان تدخلي الكيكة الي الفرن ان شاءالله اكون افدتك
ثانيا - انخلي الدقيق مرتان وكذلك البكنج الباودر مرة واحدة وكذلك الزبدة طلعيها من الثلاجة اذا كانت كيكة بالزبدة وكذلك السوائل تكون في حرارة الغرفة مثل عصير البرتقال اوحليب سائل وبعدين اخفقي البيض لمدة 5دقائق ويكون الخليط وردي اللون ثم اضيفي السكر وهكذ والفرن سخنيه قبل ان تدخلي الكيكة الي الفرن ان شاءالله اكون افدتك
مزاج
•
السلام عليكم ]كيف الحال من فيكم الشاطره في الكيك وتعطيني كيكه مضبوطه ماتتشقق من فوق وتنتفش وتستمر نفشتها لوبرده ومايكون فيها زبده والله يسخر لها ويرزقها رزقا وسيع ما له حدود وشكراالسلام عليكم ]كيف الحال من فيكم الشاطره في الكيك وتعطيني كيكه مضبوطه ماتتشقق من فوق وتنتفش...
هلا فيكي اختي jorey-7000
هذي كيكة ان شاء الله مضمونة بإذن لله تعالى
المقادير
3حبات بيض + 2كاسة دقيق+ ملعقة ونصف بيكنج باودر ( الملعقة وسط) + كاسة حليب سائل و ممكن يكون حليب ناشف تذوبيه بالماء او عصير برتقال او ممكن انك تضعي نصف كاسة حليب ونصف كاسة عصير برتقال يعني نصف نصف +نصف ملعقة صغيرة فانيليا + نصف كاسة صغيرة زيت + كاسة كبيرة سكر حبيبات مو ناعم + 2ملعقة كبيرة شوكولاتة حسب الرغبة
الطريقة
اولا طلعي البيض من الثلاجة قبل الاستعمال بساعة او ساعة ونصف وكذلك البيكنج الباودر اذا كان في الفريزر او الحليب اذا كان في الثلاجة
ضعي البيض في الزبدية واضيفي الفانيليا واخفقي بالمضرب الكهربائي لمدة 3-4 دقائق على سرعة عالية ثم اضيفي السكر على دفعات واستمري بالخفق ثم اضيفي الزيت مع تخفيف السرعة لمدة 5-6 دقائق ثم اضيفي كاسة من الدقيق مع البيكنج الباودر وممكن في هذي الحالة تستغني عن المضرب الكهربائي وتخلطي بملعقة خشبية بالراحة ثم اضفي قليل من الحليب او عصير البرتقال مع الدقيق بالتناوب حتى تنتهي الكمية ثم ادهني الصينية بقليل من الزيت واكسيها بالدقيق ثم ضعي نصف الخليط في الصينية والنصف الثاني ضعي عليه الشوكولاتة ان رغبتي في ذلك واخلطيها وضعيها على الخليط الاول بشكل دائري او ممكن بشكل عشوائي حسب رغبتك ثم ادخليها الي الفرن ويكون ساخن من قبل لا تدخلي الكيكة والفرن بارد
ملاحظة
انخلي الدقيق مرتان والبيكنج الباودر مرة واحدة
هذي كيكة ان شاء الله مضمونة بإذن لله تعالى
المقادير
3حبات بيض + 2كاسة دقيق+ ملعقة ونصف بيكنج باودر ( الملعقة وسط) + كاسة حليب سائل و ممكن يكون حليب ناشف تذوبيه بالماء او عصير برتقال او ممكن انك تضعي نصف كاسة حليب ونصف كاسة عصير برتقال يعني نصف نصف +نصف ملعقة صغيرة فانيليا + نصف كاسة صغيرة زيت + كاسة كبيرة سكر حبيبات مو ناعم + 2ملعقة كبيرة شوكولاتة حسب الرغبة
الطريقة
اولا طلعي البيض من الثلاجة قبل الاستعمال بساعة او ساعة ونصف وكذلك البيكنج الباودر اذا كان في الفريزر او الحليب اذا كان في الثلاجة
ضعي البيض في الزبدية واضيفي الفانيليا واخفقي بالمضرب الكهربائي لمدة 3-4 دقائق على سرعة عالية ثم اضيفي السكر على دفعات واستمري بالخفق ثم اضيفي الزيت مع تخفيف السرعة لمدة 5-6 دقائق ثم اضيفي كاسة من الدقيق مع البيكنج الباودر وممكن في هذي الحالة تستغني عن المضرب الكهربائي وتخلطي بملعقة خشبية بالراحة ثم اضفي قليل من الحليب او عصير البرتقال مع الدقيق بالتناوب حتى تنتهي الكمية ثم ادهني الصينية بقليل من الزيت واكسيها بالدقيق ثم ضعي نصف الخليط في الصينية والنصف الثاني ضعي عليه الشوكولاتة ان رغبتي في ذلك واخلطيها وضعيها على الخليط الاول بشكل دائري او ممكن بشكل عشوائي حسب رغبتك ثم ادخليها الي الفرن ويكون ساخن من قبل لا تدخلي الكيكة والفرن بارد
ملاحظة
انخلي الدقيق مرتان والبيكنج الباودر مرة واحدة
رسيل*
•
السلام عليكم ]كيف الحال من فيكم الشاطره في الكيك وتعطيني كيكه مضبوطه ماتتشقق من فوق وتنتفش وتستمر نفشتها لوبرده ومايكون فيها زبده والله يسخر لها ويرزقها رزقا وسيع ما له حدود وشكراالسلام عليكم ]كيف الحال من فيكم الشاطره في الكيك وتعطيني كيكه مضبوطه ماتتشقق من فوق وتنتفش...
راح اجربه
الصفحة الأخيرة