الودود الولود
اهلين بصراحه ما فيه احلى من ورق العنب المخلل اشتريه واسوي به ويصير روعه
الشعلة
الشعلة
بسم الله

الاخت ام خالد ......... ياليت تشرحين لنا اكثر واوضح عن طريقه تخزين ورق العنب
ام خالد10
ام خالد10
انا استعمل اي نوع بصراحه احب اجرب كل نوع من اللي جربتهم انصحك بما ركه ( مارتكسبو ) امريكي بس اوراقه كامله ما تقطين منه ولا ورقه وصج الغالي سعره فيه !! وان اقطعه بالنص علشان تصير ورقه صغيره شكلها احلى . ماركه ( جربه )مصري حلو لكن مشكلته مشكله شي صغير وشي كبير ومو مرتب تفتحين اللفه من بره زين ومن داخل الورقه معفسه اضطر افردها بيدي وبعدين فيه اوراق لازم تقطينها مو صالحه للف بس هو رخيص ومسوين عليه عرض ربع سعر الامريكي . ماركه ( ليدي ديانا ) حلوه , وتوني شريت ماركه ( قيصر ) تركيه اول مره بعدي ما جربتها . بس ودي اجرب الورق الطازج يمدحونه . :a_smil17: واااااااااايد
انا استعمل اي نوع بصراحه احب اجرب كل نوع من اللي جربتهم انصحك بما ركه ( مارتكسبو ) امريكي...
السلام عليكم بالنسبة لتخزين الورق عنب عنا عدة طرق
الاولى ناخذ مرطبان عادي ونبدا بصف الورق عنب داخلة حتى يمتليء تماما يعني لا يكون في فراغ اطلاقا ثم نذوب ماء وملح خشن ونسكبة فوقة ونحكم اغلاقة وعند الاستعمال نسحبة من المرطبان ونتركة منقوع بماء حوالي ربع ساعة لانة يكون شديد الملوحة
الطريق الثانية ناخذ مرطبان ضغط جديد ونبدا بصف الورق حتى لا ندع مجال للهواء بالدخول ونغلقة من دون ماء او ملح
وهناك طريقة ثالثة في علبة بلاستيك نصف الورق ونضعة في الفريزر ولكن لا يخزن اكتر من عشرين يوم
وتكرم عيونك لاي سؤال تاني :27:
زهرة النوير
زهرة النوير
رجعت لك اختي ...سمايل

امس سويت ورق العنب اللي قلت لك عنه ( التركي ماركه قيصر ) الحلو فيه

ان اوراقه كامله ( انا متعقده من الاوراق !!
يعني ما قطيت منه شي ..

بس شويه العروق اللي فيه قاسيه اضطريت مرات اني اقطعها , وفيه بعض
االاوراق تكون كبيره وايد قطعتهم بالنص .

امس لفيته واليوم باسويه ان شاء الله شكله بيكون زين وما افتشل :hahaha:
الشعلة
الشعلة
بسم الله

يعطيك العافيه اخت ام خالد ........انا لفت مرة الورق لوحده بدون ماء او ملح مثل ما ذكرتي ..... ولكن للاسف ما كمل اسبوع .......الا طلع عليه طبقه بيضاء حسيت انه عفن .ما ادري ليش ؟