أم عزيز2
أم عزيز2
شريت ورق عنب طازج وش أسوي فيه
الله يخليكم يابنات ساعدوني كيف أخلل ورق العنب الطازج وكيف أحفظة في الفريزر وكم مدة حفظه وهل يبي طبخ كثير وألا شوي
مزاج
مزاج
شريت ورق عنب طازج وش أسوي فيه الله يخليكم يابنات ساعدوني كيف أخلل ورق العنب الطازج وكيف أحفظة في الفريزر وكم مدة حفظه وهل يبي طبخ كثير وألا شوي
شريت ورق عنب طازج وش أسوي فيه الله يخليكم يابنات ساعدوني كيف أخلل ورق العنب الطازج وكيف أحفظة في...
السلام عليكم

هلا فيكي اختي أم عزيز
بالنسبة لتخليل ورق العنب الحقيقة ماعندي فكرة عنه ولكن التخزين في الفريزر اولا رتبي ورق العنب بحيث يكون الورق الكبير مع بعض والصغير مع بعض لانه يجي فيه ورق كبير وصغير ثم ضعيه في اكياس نايلون واحكمي اغلاقه جيدا ثم ضعيه في اكياس ثانية واغلقيها جيدا وضعيها في الفريزر ومدة التخزين طويلة ومالها مدة معينة انا عندي ورق عنب في الفريزر له سنة مخزن عندي وماعليه خلاف ويوم تريدي ان تعملي ورق عنب فوري موية في القدر على النارثم اخرجي ورق العنب وضعيها على الماء المغلي مباشرة لكي تنسلق لمدة 10 دقائق هذا بالنسبة للورق الكبير وخمس5دقائق للورق الصغير ومدة طبخه من ساعة الي ساعة ونصف طبعا يكون على نار هادئة جدا يعني يستوي على مهله حتى لاينهرس هذا اللي اعرفه وان شاء الله البنات مايقصروا معك
زهرة النوير
زهرة النوير
انا استعمل اي نوع بصراحه احب اجرب كل نوع من اللي جربتهم انصحك بما ركه ( مارتكسبو ) امريكي بس اوراقه كامله ما تقطين منه ولا ورقه وصج الغالي سعره فيه !! وان اقطعه بالنص علشان تصير ورقه صغيره شكلها احلى . ماركه ( جربه )مصري حلو لكن مشكلته مشكله شي صغير وشي كبير ومو مرتب تفتحين اللفه من بره زين ومن داخل الورقه معفسه اضطر افردها بيدي وبعدين فيه اوراق لازم تقطينها مو صالحه للف بس هو رخيص ومسوين عليه عرض ربع سعر الامريكي . ماركه ( ليدي ديانا ) حلوه , وتوني شريت ماركه ( قيصر ) تركيه اول مره بعدي ما جربتها . بس ودي اجرب الورق الطازج يمدحونه . :a_smil17: واااااااااايد
انا استعمل اي نوع بصراحه احب اجرب كل نوع من اللي جربتهم انصحك بما ركه ( مارتكسبو ) امريكي...
ابشرك اختي العزيزه ... سمايلي

ورق العنب طلع والصحن صار ابيييييييييييييييييييييييض .. قضوا عليه زوجي وربعه

بس بيني وبينك خشيت شويه لعيالي وانا حصلت حبتين !!
أم عزيز2
أم عزيز2
شريت ورق عنب طازج وش أسوي فيه الله يخليكم يابنات ساعدوني كيف أخلل ورق العنب الطازج وكيف أحفظة في الفريزر وكم مدة حفظه وهل يبي طبخ كثير وألا شوي
شريت ورق عنب طازج وش أسوي فيه الله يخليكم يابنات ساعدوني كيف أخلل ورق العنب الطازج وكيف أحفظة في...
مشكورة اختي مزاج يعطيك العععععععععافية
ام خالد10
ام خالد10
انا استعمل اي نوع بصراحه احب اجرب كل نوع من اللي جربتهم انصحك بما ركه ( مارتكسبو ) امريكي بس اوراقه كامله ما تقطين منه ولا ورقه وصج الغالي سعره فيه !! وان اقطعه بالنص علشان تصير ورقه صغيره شكلها احلى . ماركه ( جربه )مصري حلو لكن مشكلته مشكله شي صغير وشي كبير ومو مرتب تفتحين اللفه من بره زين ومن داخل الورقه معفسه اضطر افردها بيدي وبعدين فيه اوراق لازم تقطينها مو صالحه للف بس هو رخيص ومسوين عليه عرض ربع سعر الامريكي . ماركه ( ليدي ديانا ) حلوه , وتوني شريت ماركه ( قيصر ) تركيه اول مره بعدي ما جربتها . بس ودي اجرب الورق الطازج يمدحونه . :a_smil17: واااااااااايد
انا استعمل اي نوع بصراحه احب اجرب كل نوع من اللي جربتهم انصحك بما ركه ( مارتكسبو ) امريكي...
السلام عليكم اختي مش مشكلة ان كانت طبقة خفيفة من الابيض بتروح بعك ان تسلقية بالماء وما بيتاثر الطعم ونسيت اخبرك انة لما احفظة بالتلاجة يكون مسلوق شوي وعند الاستعمال اعود واسلقة مرة تانية بالماء الساخن وصحتين