بدون مقدمات :)
عندي حلى سهللللل ... وأتمنى انه مايكون مكرر
أصابع الكيري
المقادير :
قليل من شرائح السمبوسة أو السبرنق رول
جبن كيري أو فلادلفيا
شيرة ( قطر )أو سكر مطحونأو الحليب المركز المحلى << حسب الرغبة
الطريقة :
تقص الشرائح إلى مربعات متساوية
( يكون طول أضلاع المربع بطول الأصبع )
و توضع قطعة من الجبن عليها وتلف مثل الأصابع ...
وتكون فعلاً بطول الأصبع
و يثبت طرفها بخليط من الدقيق والماء
تقريباً ملعقة دقيق و ملعقة ما أو أكثر المهم يكون ثقيل
و تقلى في الزيت .... ليس شرط أن يكون الزيت عميق
وبعد أن تتشقر تسقى بالشيرة أو يرش عليها السكر المطحون
أو الحليب المركز المحلى
وتؤكل وهي حارة
أنا أسوي منها كمية كبيرة في رمضان بدون قلي
وأحطها في علبة بلاستيك وفي الفريزر
و إذا قرب الأذان بس أطلعها و أقليها مباشرة مو لازم تذوب
وفيه ناس ما تقليها .... بس تشقرها في الفرن
ثم تسقى عليها الشيرة
مافيييه أسررررع من كذاااا :23:
وهذي صورة للحلى .. هو اللي عاليمين
:)
***************************************
الشارع يستنفر والعالم ينتظــر
أفيقــــــــــــــــــــــــوا ياعرررررررررررب